好的醬酒，從原料的選取就頗有講究，優質飽滿的糧食，經過層層的匠心工藝，在赤水河畔得天獨厚的釀造環境中，實現從糧食到醇香美酒的華麗蝶變。這個神奇的過程蘊含了太多關于選擇、淬煉、呵護和變化的道理，69年的釀酒歷史讓習酒對每一次的量變到質變都把握得細致入微。習酒的這份用心，不僅充滿了釀酒的整個過程，還將其中的智慧運用在人才培養中。習酒秉持“相才、育才、護才、用才”的人才理念，實施“人才強企”戰略，鍛造出一支高素質的人才隊伍。
相才：從選擇開始層層把關
優質的原料，是釀造一瓶優質醬酒的開始，人員的選擇，是打造一支優秀隊伍的基礎。近幾年，習酒對外招聘本科生、研究生以及博士生，總體招聘人數、競爭比例上升趨勢明顯，在2020年的招聘中，報名人數突破新高，全國各地有9287名本科生和540名研究生報名，經過初選、面試、體測等環節，結合公司情況和發展需要，層層把關，接近50:1的比例，最終招聘本科生191人，研究生11人，在高競爭環境中脫穎而出的佼佼者，身上醞足了才華和實力。
而進入習酒，僅僅是第一步。當優秀的人聚集在一起，選擇只會更加嚴格和激烈，同時也更加追求專業和質量，從習酒制定的品酒專項人才培養計劃便可窺一二。習酒面向全體員工，選出一批又一批具有品評專業特長的人才，高標準、嚴要求下，這支品評專業人才隊伍不負眾望。2020年貴州省獲聘“2020屆國家級白酒評委”人員名單公布，何開萍、鐘航、陳甜憑借過硬的實力和專業技能，續聘為“2020屆國家級白酒評委”，陳歡、席德州、呂莉、黃藍花、余磊為新增上榜人員，至此，習酒擁有國家級白酒評委15人，公司品酒專業實力和專家人才隊伍進一步得到擴充和彰顯。
育才：用心澆灌助力人才成長
工欲善其事，必先利其器。多年來，習酒制定完善的人才培養方案，為人才培養發揮制度保障作用。在一系列人才培養制度的基礎上，2020年9月15日，習酒再度印發《關于推進人力資源工作科學健康持續穩定發展的指導意見》指出，到2025年，實現人力資源的組織效能、管理體系、人才培養、薪酬福利、信息化建設邁上新臺階。
白酒品評現場
實施產教融合，培養專業人才。習酒公司與四川大學、江南大學、貴州大學等高校合作，通過科研項目合作等方式培養專業的高端技術人才。習酒公司與貴州大學、貴州輕工職業技術學院合作辦學，開辦了多期釀酒工程本科班、釀酒技術專科班及專業技能、技術培訓班，系統性地對生產系統的骨干人員進行專業培訓，培養大量的中基層技術、技能人才。從2013年起，習酒制定品酒專項人才培養計劃，通過系統的技能培訓和勞動技能競賽、外送參加國家級的技能比賽等方式培養了大批的高技能人才。
習酒公司負責人與國家級評酒委員合影
截止到2021年1月，習酒公司擁有國家級白酒評委15人，貴州省白酒評委50人，中國酒業科技領軍人才、中國白酒大師、中國白酒工藝大師、中國首席白酒品酒師、貴州釀酒大師各1人，各類專業技術人才2000余人，人才陣容在白酒行業內位列前茅。這份成績，是習酒公司人才培育工作的一個生動注腳。
護才：人才引進來，還要留得住
習酒公司地處赤水河中游，獨特的天然環境為釀造優質習酒提供了得天獨厚的自然條件，但對一些來自外地的員工來說，卻有離家思鄉的苦惱。為了留住人才，習酒可是下了大功夫。
員工集體生日活動現場
在福利待遇方面，習酒為員工繳納“五險二金”。在生活上，通過實行免費早餐、中餐，開通習水往返習酒的公務車，為每年新進公司的本科生、研究生提供設施齊全的周轉房等措施，解決人才“吃住行”的后顧之憂。除此之外，各個部門還定期為員工舉辦集體生日會，送上生日祝福；在工作上，全面開展師帶徒活動，讓老員工帶著新員工在學中干，在干中學。這些無微不至的關愛，讓員工把習酒當作第二個家，安下心、扎下根。
2020年新進習酒公司的微生物學碩士研究生蔣力力來自貴陽，目前在公司技術中心從事食品安全相關工作。蔣力力說：“公司提供的住房條件很好，拎包入住，非常便利。工作氛圍也很好，有師兄師姐的關心和指導。公司還會經常舉辦一些活動，豐富了我們的業余生活。習酒山清水秀，充滿了人文關懷，在這里工作身心愉悅，有歸屬感、幸福感。”
用才：引得進、留得住，更要用得好
人盡其才，物盡其用。在習酒，好的糧食要釀出好的酒，人才亦是如此。對于企業，僅僅具備一定數量的人才是遠遠不夠的，還必須在人才隊伍基礎上，不斷釋放人才資源活力，從而提升企業綜合實力，更好應對日趨激烈的市場競爭，促進企業的高質量發展。
習酒公司探索建立營銷類、技術類、技能類等職業發展通道，為不同崗位的人才提供晉升渠道，按照專業知識、技能、素質的不同要求設置由低到高的職業等級，設置對應的薪酬標準，實現各發展通道按條件相互轉換。
習酒公司每年舉行人才代表新春座談會，傾聽員工心聲
習酒公司始終注重德才兼備，在“公平、公開、公正”中綜合考量人才的政治意識、專業知識、能力素質，將人才科學合理地放到匹配的崗位上，確保人適其崗，發揮人才效能，在干事創業中提高人才的成就感、幸福感。
新晉的國家級白酒評委席德州就先后在技術中心、濃香勾兌班、醬香勾兌班輪崗工作。他說：“我們趕上了習酒發展的好時代，公司不拘一格用人才，讓我在不同的工作崗位上學習、工作，又有經驗豐富的老師‘傳幫帶’。這次成為國家級白酒評委，有自己的努力，更離不開公司的培養，它既是一份榮譽，更是一份責任。”
習酒運營中心
人才事業，和釀酒事業是一樣的，既要選取優質的原料，也要注重工藝、方法，還要為其提供優質的發酵環境，更需要沉淀與深藏，哪怕經受千般磨煉，開瓶依舊只吐芬芳。
百年大計，以人為本。有語云：“人能盡其才則百事興。”一支高素質的人才隊伍對習酒發展而言，其意義不言而喻。人才成就習酒，習酒亦成就人才。習酒將持續在人才培養上發力，打造一支白酒行業一流人才隊伍，為實現“百年習酒，世界一流”奠定堅實的人才基礎。
