中國白酒有七種香型:醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、兼香型及其它香型。要說最受酒友們歡迎的好酒,可能還是醬香型白酒。無論是大型酒桌上的小酒桌,還是大型酒桌上的小酒桌上的小酒桌,都是必不可少的。
近年來,隨著茅臺酒的名氣越來越高,市場上掀起了味增型白酒的熱潮,特別是很多人喜歡購買醬香型白酒并囤積慢慢品嘗,現在市場上醬香型白酒的價格越來越高。
這就讓收入不高卻喜歡喝醬香酒的朋友們很苦惱,難道就沒有一款能與茅臺醬香酒媲美的平替醬香酒嗎?答案是:有!曾禾醬香酒可以講完全是茅臺酒的平替款。
之所以敢這么說,是因為曾禾醬香酒與國酒茅臺相鄰或隔河相對、同根同源的醬酒車間、窖池生產的醬香基酒,經過丁勇大師親自精選、品鑒與茅臺酒廠同源的、歷經最少5年以上的窖藏的基酒與茅臺酒廠“同宗、同源”。曾禾醬香酒的華黔古仁酒業目前收儲的資源有2500噸,可以有效的保障華黔古仁酒品的質量。
醬酒的釀酒工藝復雜,同一批原料要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,基酒生產歷時一年。之后還要幾經勾調,釀酒條件、存放環境、以及調酒技術等都會影響最后的醬酒味道。所以不同批次的酒不可能有完全一樣的味道。就像世間不可能有完全相同的一片葉子一樣。
說到品鑒醬香酒,多少年的醬酒口味最好,這個因人而異的。新酒雖然醬香味濃郁,但是入喉會覺得辛辣,口感不醇和,回味不足,但對于常年大量喝酒的人說,這樣的酒才夠味。年份酒存放時間長,口感飽滿、醇厚,回味會比較甜一些,但時間越長,價格也不菲。相對來說,曾禾醬酒口感適中,價位適中,更值得一品。
現代生活水平的提高,健康理念深入人心,也讓越來越多飲酒之人都愛上了醬香酒。醬香酒酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久,含有多種對人體有益的分子,屬于公認的健康酒。曾禾醬香酒是很多懂酒人的選擇!