11月14日-17日,中國酒業協會國家級白酒評委年會在上海星河灣酒店隆重舉行。本次年會上,240名國家級白酒評委共對完全來自全國市場、電商渠道采購的102種暢銷白酒產品進行品評。國評們對不同檔次、不同價位、不同風格的白酒成品酒共進行了二十輪次的分組品評,最終共有33種產品進入各價格帶前五,其中,豫酒就占據兩席,均來自宋河酒業,分別是宋河國字六號和宋河糧液1988,價格分別分布在300-500元、50-80元之間。
11月23-24日,備受矚目的“國字宋河杯”河南省第二屆民間品酒大獎賽總決賽在河南鄭州盛大開幕之際,在河南省酒業協會會長熊玉亮、副會長兼秘書長蔣輝的陪同下,中國酒業協會常務副理事長王琦親赴宋河酒業輔仁大廈旗艦店考察交流,對宋河酒業產品從文化挖掘到品質表現,均給予了高度評價。“河南有好酒,宋河是代表!”王琦說。
中國白酒釀造起源于河南,中國酒文化也盛于河南,所以,河南不僅是人口大省、文化大省、農業大省、經濟大省,同時河南也是酒類生產大省,全國十七大名酒中,僅豫酒就有兩個。“豫酒雖然有著眾多的比較優勢和資源稟賦,但不容回避的是:豫酒存在著群體大、個體小,產品多、品牌少,價格低、貢獻小的客觀現實。在消費升級、品質升級的新常態下,我國酒業已步入了理性消費和品牌發展時代,特別是聚焦龍頭企業、聚焦優勢品牌的馬太效應也更加明顯,其中,以中高端產品為代表的大單品增勢明顯,純糧固態釀造已成為趨勢,所以,以質量和品牌為核心的白酒的競爭也更加激烈。”在宋河酒業旗艦店,宋河酒業營銷總經理朱國恩對豫酒現狀做出了中肯的評價。
熊玉亮會長介紹說,河南是中國“工匠精神”的發源地,豫酒振興,最終指向就是一生釀好一壇酒的工匠精神,這正是宋河酒業助推豫酒轉型發展,五十年來榮耀盛世的最深厚、最持久、也是最根本的力量所在。
在宋河酒業旗艦店,從高端的國字宋河到共贏天下,從經典的宋河糧液系列產品到暢銷河南五十年的鹿邑大曲,從錦鯉添福等個性產品到小8鹿等青春小酒,王琦副理事長均作了詳細了解,“既能堅持品質,又能迎合新時代消費需求,宋河很好地詮釋了豫酒代表、河南唯一濃香型中國名酒的價值所在。”王琦評價說。
在交談中,朱國恩總經理向王琦副理事長一行介紹了宋河酒業近期在品質提升上所做出的舉措,首先宋河以‘真做酒、做真酒、產好酒、賣好酒’為核心,通過工藝優化、標準革新、技術改造和嚴格管控實施了‘釀好酒、儲好酒、調好酒、灌好酒、運好酒’的五好系列工程。在此基礎上,我們在工藝上通過對傳統老五甑工藝的繼承與創新,在濃香型白酒工藝基礎上獨創北斗七藝,從水、糧、曲、窖、釀、藏、調七個方面重新構建了中原濃香型白酒的獨特工藝體系,奠定了濃香型白酒價值的高標準。
同時,宋河酒業對現有的產品質量追溯體系進行拓展升級,并通過加強工序自檢、互檢力度,開展質量安全月活動,做到對質量把控嚴防死守,產量和質量都實現歷史性突破。
“在中國白酒的版圖上,豫酒具有天然的文化優勢和產區優勢,這也為豫酒未來更高質量的品質創新和文化創新創造了更大空間,在所有宋河人的齊心協力下,我們一定可以打造出豫酒特色的白酒品質新名片!”朱國恩說。
在“國字宋河杯”河南省第二屆民間品酒總決賽頒獎典禮現場,王琦表示,沒有經過酒體與人體測試,沒有經過市場檢驗的產品是不值得尊重的。讓我們河南人驕傲和欣慰的是,在連續兩年的民間品酒大賽中,宋河酒業用自身過硬的品質,經受住了全省消費者的集體檢驗與認可。在240名國評對全國白酒產品的盲品打分中,宋河又有兩款產品位列全國前五。所以,宋河產品的品質,可以說是豫酒品質的代表,也是河南的驕傲。
“在河南,就要喝國字宋河。它不僅代表著國字號的品質,更意味著國字號的禮遇。衷心地期待,在宋河酒業的品質和文化引領下,豫酒能走得更快,走得更遠。”王琦說。