卯兔新年即將來臨,經歷了一輪又一輪的疫情防控之后,人們正逐步回歸生活的日常,大眾對即將到來的2023年充滿了美好的期待。新年送福是人們賦予周年歲月祝福的具象化特征,選擇一款好酒好過年的消費需求也隨著新年的腳步臨近,逐漸火熱市場。
有消費調查顯示,2022年12月初,隨著堂食的陸續開放和“陽康”后的消費正常化,白酒消費回暖跡象明顯。在新一輪增長初始,丹泉在廣西、廣東等地的“丹泉贏新宴”收獲到諸多消費者的贊譽,更有丹泉代理商們對丹泉新春活動發來了視頻祝賀,而這些消費市場的贊譽更是丹泉品牌長久以來的積累。
心意消費中的“獨有”魅力
春節消費市場講究的是“心意”,消費者對酒類產品的選擇雖然有著外觀、口感、價格等不同的判斷依據,但優質的品質是不變的初衷。隨著醬酒產業的同質化競爭愈演愈烈,丹泉憑借著品牌樹立了“差異化”的洞藏標簽,依托于洞天酒海的獨家資源,丹泉形成了醬酒中獨特的柔雅風格,成為獨具一格的“桂派醬香”,令其在消費市場中獨樹一幟。隨著丹泉全國化市場基礎已經形成,丹泉與消費者之間的橋梁已經形成了強有力的紐帶關系。
中國酒業協會理事長宋書玉曾公開表示,美好生活的持續升級,消費層面的更加理智,消費者越來越注重飲酒的內涵。新時代白酒行業的重要特征是不缺酒、缺好酒。因此,新消費時代只釀好酒,只賣好酒,只喝好酒將引領白酒產業的未來。在這樣的時代需求下,2022年底,丹泉提出的喝送藏投不僅滿足了大眾日常對優質白酒的所需,更符合了中國消費者在傳統春節中對白酒的多重場合。
首先是春節消費酒水上,大眾對產品質量的需求體現在飲用上。經過洞藏后的丹泉醬香酒,喝起來特別的柔。再加上世界長壽市河池南丹地理氣候、土壤、水源所創造的絕佳釀酒生態環境,尤其是,丹泉酒采用鳳凰山脈下的活性山泉水來釀造,擁有專屬藏酒洞洞天酒海,被大世界基尼斯收錄為“世界最大天然藏酒洞”,恒溫、恒濕、恒風、恒氧的天然絕佳環境,造就舉世無雙的活性洞藏,也讓丹泉酒形成了柔雅醇厚的突出個性。同時,山泉水屬于小分子團水,飲后體感輕松,不易醉,不上頭,所以丹泉酒非常適合春節走親訪友時聚會用酒。
其次,春節期間的酒水消費大部分源于親朋好友之間的拜訪,作為禮品酒,它需要有著自己的魅力。據了解,丹泉洞藏30曾榮獲胡潤百富“醬香型白酒最佳表現”獎,喝少點喝好點已成為中高端商務人士的共同認識。在此趨勢下,丹泉酒憑其入口柔,醒酒快,不上頭的優勢,得到眾多千萬富豪的高度認可。
另外,丹泉誕生地被譽為世界長壽之鄉廣西河池南丹,自然環境的優渥,釀酒源頭水源的良好也讓丹泉產品疊加了附加值,更讓走親訪友間增加了一份來自長壽之鄉祝愿的美好的愿景。
再次,醬酒被稱為“液體黃金”,一年一個味,一年一個價,作為稀缺的醬酒丹泉近來來活躍各大消費會場,可隨著醬酒文化深挖,品牌形象逐漸豐滿的當下,丹泉作為特色醬酒無疑是符合投資與收藏這兩大寓意,其后期價值無可限量。
由此可見,丹泉的春節布局與近期丹泉推廣的“喝送投藏”有著相同的初衷。
堅守樹品質,打造百年基業
為春節市場提供品質醬酒,是丹泉日常堅守的積累。眾所周知,丹泉醬酒自誕生初就因其獨有的地理環境,優秀的釀造資源與驚人的存儲量贏得贊譽,更使丹泉酒成為一張閃亮的廣西名片。
自2019年6月,廣西壯族自治區人民政府就提出了關于“振興桂酒”的決策部署,并將丹泉酒業納入2019年第一批廣西工業龍頭企業培育庫,并作為白酒類行業重點企業培育。
一路走來,丹泉不僅乘上廣西特色這一金字牌,也在自身的發展中贏得榮譽。2022年12月27日,全區質量強桂工作暨第六屆自治區主席質量獎表彰電視電話會議在南寧舉行,廣西丹泉酒業榮獲第六屆廣西壯族自治區主席質量獎提名獎。
廣西壯族自治區主席質量獎
廣西壯族自治區主席質量獎是自治區人民政府設立的最高質量榮譽獎,從2012年起每兩年評選一屆,授予全區實施卓越績效管理模式,質量管理水平和自主創新能力在國內同行業處于領先地位,取得顯著經濟效益和社會效益的企業或組織。本屆主席質量獎上,丹泉作為八家榮獲主席質量獎企業之一,可謂是實至名歸。
長期以來,丹泉秉承“酒道匠心”精神, 遵循“不求五百強,爭做五百年”的愿景,秉持“做追求卓越的長期主義者”價值觀,夯實了產業鏈系統工程。丹泉的表現也正是白酒行業在艱難的環境下展現出了良好的韌性的體現。回顧2022年,丹泉在全國各地舉辦了數千場品鑒會,在邁向全國中高端商務用酒品牌的道路上不斷加速,打造了多個高規格的品鑒會IP,說好丹泉故事,讓更多人了解了丹泉深厚文化底蘊與匠心的傳承,也讓丹泉這個品牌在即將到來的春節市場做好了準備,為消費市場呈現出一場舌尖的佳釀盛宴。
中國酒業雜志 王瑩