近日，為了全面展開華味集團“品質開拓市場”的工作，安排、部署當前和今后一段時間的工作，在集團會議室召開了“嚴控產品質量，品質開拓市場”的專項會議。集團總酒師張富杰、副總酒師陳星源、董事長舒勁松聽取了各個部門的匯報，并在會上做了重要發言。
張富杰總酒師指出，為了進一步做好產品質量的管控工作，首先要提高認識、增強做好質量工作的的責任感和使命感。國家市場監管總局（標準委）發布的《白酒工業術語》和《飲料酒術語和分類》兩項國家標準，于2022年下旬正式實施。集團一貫重視產品品質，今后會在此基礎之上更加高標準、嚴要求，并組織力量對集團所有生產環節進行了更細致的考察和調研。結果表明，集團的品質管控與市場發展的要求是基本匹配的，但在今后的工作中要清楚的認識要到抓好品質管控工作的責任感和使命感，就務必要從技術上、戰略上重視此項工作。還要突出重點，卓有成效的做好品控工作，一定要從全局和戰略的高度謀劃品控工作，突出品控工作的重點，創新品控工作的載體。最后要各司其職，齊抓共管推進各項工作的落實。
陳星源副總酒師也做了相關發言，新國標對于規范企業的生產，特別是明確白酒企業釀造技術標準、原糧采購以及產品標識和企業宣傳等，都具有積極意義。對主打純糧釀造的醬香型白酒更是一個利好的消息，為白酒賦予了高標準附加值，進一步加快了白酒產品結構升級，推動了白酒行業品質化消費的發展。 新國標滿足了當前消費者日益增長的對高品質白酒的追求，對于酒類消費具有很強的引導作用，為消費者進行糧食酒鑒別提供更多依據，有利于酒類消費升級。從長遠來看，認證按照新國標釀酒的企業競爭力將越來越大，而混亂市場的小酒企將徹底告別舞臺。華味酒業集團“新瓶裝老酒”將抓住這次機會，結合自身特點，深耕華茅技藝，提升酒企內生動力，不斷加大華味品牌市場影響力，爭取彎道超車，實現華味美酒新口碑。
最后，舒勁松董事長做了總結發言，品牌作為企業的一種識別標志以及精神象征，是企業產品品質優異的核心體現。建設一個好的品牌形象是企業持續發展的基礎，同時也是企業占據競爭市場的關鍵。正是意識到此，華味酒業集團決定從現在開始揚帆起航，依托華茅技藝整合關鍵資源，以不可比擬的技術優勢，天人合一的釀酒環境，和難以復制的窖藏老酒儲能，打造屬于自己的醬酒品牌。 “中國美酒看仁懷，仁懷美酒看華味”。未來，貴州華味酒業（集團）有限公司將在傳統營銷模式上，改革創新，不斷摸索數字化時代傳統產品的快速推廣模式，立志把這一積淀深厚、內蘊豐滿的品牌打造成中國醬香白酒知名品牌，為釀造高品質醬香型白酒貢獻自己的一份力量。
