原來赤水河釀出來的酒,除了茅臺,還有這么多的美酒!
水為酒之血,說起赤水河,我想只要是喜歡喝酒的酒友應該都知道,這是一條“美酒河”。有句民諺這樣形容赤水河流域的酒廠:“上游是茅臺,下游望瀘州,船到二郎灘,又該喝郎酒。”赤水河作為“美酒河”,赤水河釀出來的酒,除了茅臺,還有很多不錯的酒,下面就一起來看看,都是些什么酒?
一、珍酒珍酒,被稱為是“酒中珍品”、“異地茅臺”。雖然一開始時候是茅臺的試驗品,但這款酒的酒質確實是很高,該酒色清、透明、微黃,醬香突出,味悠長,空杯留香持久,香味及微量元素成分與茅臺酒相同,具有茅臺酒基本風格。其中珍5和珍15倍受酒友喜愛。二、郎酒郎酒,兩大醬香白酒之一,川派醬酒,喝起來的時候,和一般醬酒不同的是,比較猛烈,喝起來更勁,而且咽下去的時候,整個身體都是暖暖的,吐出一口氣,都是濃濃的醬香味道。青花郎是目前醬香白酒中僅次于飛天的存在,口感一點不差,但價格上比飛天差很多,可以說是性價比之王了。除了青花郎還有紅10和紅15也很不錯。三、習酒之前習酒由茅臺控股,今年脫離了茅臺。與其他酒企不同的是,習酒的產品線很豐富,濃香白酒和醬香白酒齊頭并進,從定位上來看,醬香白酒是習酒的重中之重。在這類產品中,窖藏系列是習酒的核心產品,習醬、銀質、金質等是廣大白酒愛好者的口糧。如果喝不到茅臺,習酒也是不錯的選擇。四、金沙酒金沙酒又被叫做二茅臺,是貴州老八大名酒之一。金沙酒與茅臺酒均來自成義燒坊,但是金沙酒定位大眾,有“中國民酒”的稱號。金沙酒業是中國第二大醬酒基地。金沙最出名的是摘要,定位高端醬香市場,直接對標茅臺酒。不少嘗過的酒友均對其大為贊賞,“色、香、味、格”皆上乘,堪比十五年茅臺。五、董酒中國老八大國家名酒里,在貴州的白酒除了茅臺,就是董酒了。董酒是獨樹一幟的“董香型”,又叫做“藥香型”。金庸先生還專門為董酒題詞:"千載佳釀,絕密配方,貴州董酒,中國名釀"。此外,酒的生產工藝和配方列為國家機密級的科學技術保密項目。董酒比較好的款是復刻系列和佰草香。不過,董香這種獨特的香型在市場上接受度較低,酒友們的評價各有千秋,你覺得呢?六、潭酒唯一一款敢把“敢標真年份,內行喝醬酒”標在包裝盒上面的醬酒。其實潭酒一開始是走濃香路線,但是四川濃香的名酒企太多了,潭酒想在濃香里面干出一番天地很難,于是潭酒開始主釀醬酒。與其他醬酒不同,潭酒延長了制曲時間并加大了用曲量,形成了潭酒獨特的重曲香風格,并且潭酒還經常向其他酒廠提供基酒和調味酒。潭酒值得入手的款是年份潭酒、紫潭、紫氣東來和紅得發紫這幾款。赤水河是一條英雄河,因為它拯救了中國的革命,紅軍“四渡赤水”,在這里也留下許多感人的故事;赤水河也是一條美酒河,因為它醞釀了數種美酒;世界上再沒有第二條河流能孕育出這么多的名酒;赤水河谷兩岸,云集了上千家酒廠,占據中國名酒榜單超過60%的份額,是名副其實的中國“白酒母親河”!不少賣醬酒的會拿“赤水河釀造”“茅臺鎮”等名頭的三無產品來誆騙消費者,所以各位酒友們喝醬酒一定得認準大廠嫡系。赤水河釀出來的美酒,除了以上幾款,你還知道哪些呢?歡迎你在評論區留言!