有人，就有江湖；有酒，便會生出許多意料之外。酒局，自古以來就是一個人心、人性盡顯其本色、底色的混亂場合。在座之人，三三兩兩，推杯換盞，情至深處，酒至佳處，心神搖曳，難免會醉。古往今來的酒客們，在酒桌上流連忘返，有人醉酒歡暢，得意而忘形，說出一些不合時宜的話，做出一些不合時宜的事，這都是極為常見的。
獨飲時可以自由散漫隨心所欲，到了眾人共飲的酒局上就要注意分寸了。飲酒時需要注意，醉酒之后更需要謹慎。注意自己的言行，尤其是在與尊者、長輩、上級一起喝酒時，更需要謹慎應對，這種酒局規則是古人也極為推崇的。
在酒局上，即便是飲酒之后，也要盡可能做到溫和平順，應答入流。最佳的狀態就是與沒有喝酒時的狀態一樣。恰如《晉書·虞潭傳》中所記載的關于東晉名士虞嘯父的一則故事：“潭孫嘯父，歷位侍中，為孝武帝所親愛。嘗侍飲宴，帝從容問曰:‘卿在門下，初不聞有所獻替耶？’嘯父家近海，謂帝有所求，對曰:‘天時尚溫，鱉魚蝦蚱未可致，尋當有所上獻。’帝大笑，因飲大醉，出拜不能起。帝顧曰：‘扶虞侍中。’嘯父曰:‘臣位未及扶，醉不及亂，非分之賜，所不敢當。’帝甚悅。”虞嘯父深受東晉孝武帝司馬曜的寵愛。司馬曜本身就沉湎于飲酒，有一次虞嘯父在旁伺候司馬曜飲酒，司馬曜在微醺時問了一句：“你在我身邊服侍很久了，難道就沒有什么想要進貢給我的嗎？”虞嘯父家靠海，聽到這樣的話，便從容地回答：天氣現在還尚且有點熱，海里的魚蝦海貨還不到口味最好的時候，過段時間臣下就會送來的。司馬曜聽罷很高興，于是賜給他很多的酒。
當然，故事并沒有在這里結束，而是更進一步。在司馬曜喝完酒離席的時候，虞嘯父拜別，醉得甚至不能站起來，司馬曜便讓仆從去攙扶他。虞嘯父此時盡管已經醉得很厲害了，但還是秉持著臣子的本分，沒有因帝王的賞賜和恩寵而得意忘形，聽到司馬曜發話之后，趕忙拒絕：臣下的官階身份還不足以高到帝王賞賜攙扶的級別，臣子即便是醉酒也不能亂了禮法，君王您的“非分之賜”，我是萬萬不敢當的。司馬曜聽到虞嘯父的回答之后，更開心了。在這里，虞嘯父的應對簡直可以稱得上是“教科書”級別了。
酒局上的分寸，是極難把握的，醉酒三分昏，言行難自持，諸位酒友，可要牢記在心啊。
