“雖然這次論壇只能在線上舉辦,但我們希望能為酒業同仁們傳遞一份信心,因為越是在困難時期,越是有突破性發展的機會。”開場白中,汾酒副總經理、竹葉青酒公司執行董事楊波如是說。
2020年6月17日上午,作為歷屆糖酒會最具看點的論壇,第十二屆酒業營銷趨勢高峰論壇首次采用線上直播方式進行,在2020年即將過半的重要時刻,汾酒副總經理、竹葉青酒公司執行董事楊波攜手北京大學教授張頤武、中國人民大學國際貨幣研究所副所長向松祚等專家,共同為行業奉獻了一場高規格的思想交流盛會。
投石問路,困境中機遇何在?
楊波在論壇中指出,上半年中國酒業度過了史上最難熬的一個階段,未來在很長一段時間內,行業仍將處于消費未能充分釋放的狀態。這將使中國酒業加速進入三個時代:
第一,中國酒業加速進入健康時代。隨著消費需求的持續升級,消費者喝酒既要有面子,更要有里子,喝酒就要喝健康的酒,這將是中國酒業消費發展的主流趨勢。沒有健康屬性的酒,未來將難以謀得一席之地。
第二,中國酒業加速進入私域時代。白酒本身具有強烈的社交屬性,未來白酒企業將把消費者納入到自己的私域流量中。私域流量時代,將重構整個酒類流通的業態。
第三,中國酒業加速進入數據時代。效率將直接決定廠家、商家能否在競爭中生存,不能根據消費數據組織經營的企業,必將為現代營銷所拋棄。
洞若觀火,解析行業升級密碼
向松祚認為,疫情之下,中國人生活方式、思維方式的重大轉變,是推動中國經濟轉型升級的重要動力,“健康中國”已經成為了國家戰略。
楊波在論壇中同樣指出,在消費認知上,無論是身體健康,還是心態健康,“健康”已經成為現代商業繞不開的一個根本課題。中國酒業將從2020年開始即將進入一個關于“健康”的分水嶺,用三句話來概括:中國消費者擁有了更健康的消費心態,中國消費者需要一瓶更健康的酒,中國酒企需要一個更健康的體魄。
中國的消費者并不缺酒,也不缺好酒,但是,當代的中國人需要一瓶更健康的酒。從竹葉青酒身上,我們看到了新時代中國酒類消費的三大基因:
竹葉青酒,是中國人的自然健康之酒
竹葉青酒脫胎于中國傳統文化與傳統中醫藥的結合,其兩大特點,一是沒有任何動物性成分,只選用名貴草本藥材,二是不主張激進的功能性,而注重調節微生態,提高人體免疫力,這是典型的中醫“治未病”的理念。
現代人只有等到老了之后,才迫切地想到竹葉青酒,而古人恰恰是在青年時代就秉持這種自然、平衡的傳統理念,歷史上來講,竹葉青酒是歷代貴族青年都喜歡喝的酒,武則天等王公貴族也都是在青年時期,就開始喜歡喝竹葉青酒。
現在,這種意識越來越深入人心,特別是90后、00后,都把養生作為了自己的日常需求,“草本健康”成為了新一代消費者的普遍訴求。
2. 竹葉青酒,是中國人的情義相挺之酒
在中國人的武俠世界中,竹葉青酒歷來與“俠義”緊密相連,不論是經典武俠巨著,還是經典港片,都演繹了中國人的同胞情、師徒情、兄弟情,體現著民族道義、忠義,其中到處可見竹葉青酒的身影。
當今社會,能夠坐在一起談合作的人,也往往是因為價值觀相同,而絕不僅僅是有錢沒錢的問題。
中國酒能夠體現出中國人的精神世界,我們愿意與那些志同道合之士,共同舉杯竹葉青酒,為真正的朋友情義相挺。
3. 竹葉青酒,是中國人的自信自強之酒
從酒體本身而言,包括竹葉青酒在內的很多中國酒,在釀造的工藝上、藥材的選擇上、品質的把控上,很多方面都超越洋酒。所以,中國酒要敢于拿出自己的真本事,與國際一流品牌進行PK。
中國傳統文化中“道法自然”“平衡境界”等理念,不僅是美的,更是酷的,是能夠引領新時代中國人精神追求的。竹葉青酒對“人與自然和諧共生”理念的實踐,也正是當代中國人生活中所稀缺和珍視的,是每個現代人所向往的生活方式。