3月21日，山西杏花村汾酒廠股份有限公司研發的《基于國際標準的清香型白酒品質安全關鍵控制技術研究與應用》《山西汾酒質量監控系統》兩大科技項目榮膺中國輕工業聯合會科技進步獎三等獎。
春風桃李花開日，3月21日，在全國上下“改革創新，奮發有為”大討論的濃厚氛圍中，中國輕工業聯合會四屆五次、中華全國手工業合作總社理事會在廣西南寧召開，會議隆重表彰2018年度中國輕工業聯合會科學技術獎的獲獎單位與個人。
中國輕工業聯合會科技進步獎是按照《中國輕工業聯合會科學技術獎勵辦法》規定，經中國輕工業聯合會科學技術獎勵專業組評審、中國輕工業聯合會科學技術獎勵委員會審核，中國輕工業聯合會批準，對我國輕工業科技進步、經濟社會發展、輕工行業現代化建設做出較大貢獻的科學技術人員和組織頒發的一項獎勵。是由中國輕工業聯合會設立的最高輕工科技獎項，代表了輕工行業技術獎勵的最高級別，也一直被認為是輕工業的“榮譽勛章”。汾酒股份公司獲此殊榮，彰顯了公司在品質安全、質量把控方面的創新及技術水平實力。
汾酒堅定不移走中國特色社會主義自主創新道路，一直以來秉承“質量第一”的觀念，實行高質量強企戰略，以技術創新作為發展內驅動力，不僅執行嚴于國際標準的內控標準，更實行從“田園到餐桌”全產業鏈的質量監控，不斷完善和提升品質保障技術，追求精益求精的產品品質，不忘初心，勇擔責任，為中國白酒品質把關，為消費者健康負責。
“汾酒質量監控系統”在立足于傳統質量控制方法的基礎上，摒除了傳統的紙質報表傳輸，省略了檢驗過程中計算、寫評語等步驟，消除了基酒等級劃分過程中的人為操控因素，細化并數據化感官品評，將感官品評與理化指標進行有機結合，對生產酒樣形成了全程監控，是一個引領白酒行業跨入信息化時代的項目。
“基于國際標準的清香型白酒品質安全關鍵控制技術研究與應用”明確了汾酒產品及原料的相關安全指標、規范了產品的生產過程，建立了食品安全的立體防護，運用先進的分析檢測儀器及前處理手段，開發適用的質量內控檢測方法標準，進一步完善汾酒食品質量風險預警防范機制，做到了“主動預防，提前預警”。
此次獲評中國輕工業聯合會科技進步獎三等獎，不僅是對我公司自主研發能力的肯定，更是一種激勵。未來汾酒將繼續加大科技投入，注重在工藝、管理及產品等方面的創新，在自主創新道路上奮發有為，永攀技術高峰，通過技術創新讓汾酒“加速跑”，為改革添動力，為企業增效益，為行業注活力。
