公司簡介
黃山市黃山松酒業有限公司原系國營黃山松酒廠,公司位于古徽州歙縣經濟開發區,地處黃山山脈腹地,具有白酒生產極其難得的優越生態環境,占地面積約33334平方米,總投資5000萬元人民幣。公司現有員工426人,其中國家一級釀酒師3人,二級釀酒師6人,釀酒專業技術人員15人,擁有國內的白酒生產線。
是國家食品發酵工,業研究設計院、國家食品釀酒工業研究所戰略合作伙伴,完全具備白酒全面研發、生產、銷售能力。國家食品釀酒工業研究所所長、中國白酒釀造資深專家劉念先生率專家組親赴黃山,專門為黃山松酒業進行酒體設計,沿襲黃山古老的釀酒工藝,結合現代科技,采用優質原料,以黃山山泉水精心釀制出“黃山松”酒。
“黃山松”酒酒色晶瑩明凈,酒體柔和純正,窖香幽雅、陳香濃郁、甘冽醇厚、圓潤爽口,具有“綿、甜、爽、凈”的風格特點,所在地人民指定其為公務接待專用酒。產品暢銷蘇、浙、魯、豫、贛等省份及安徽各市縣,深受廣大消費者喜愛,成為“黃山松人”向社會奉獻的帶有黃山特色的瑰寶。我們的經營理念是:務實、求真、超越、奉獻。
作為安徽白酒業的一匹雄駿“黑馬”,黃山松酒業必將竭盡全力,精益求精,努力回報社會各界朋友的關愛。
黃山松酒源考
混沌初開,軒轅黃帝幸黟山(唐易名黃山),至望仙峰,乃神仙都會,敕于此煉丹。令容成子、浮丘公聚天下貢米于歙(宋置徽州),凡三十有六歲。倉卒怠,谷靡自釀,出清液,溢奇香。卒奇而啖,爽冽甘美,齒頰互芬。亟奉帝,帝嘗之大悅,遍賜群臣。復令取新谷,灌以冰川幽泉,使近燧,覆以茅。良久,清液復見,帝令賜與氓。漁梁人慣飲之,習釀,世代沿襲,復以精進,仙露瓊漿迭出,此黃山酒之源也。
清咸豐三年(1853年),天王旌麾北指,克金陵,下徽州以為營,令廣招土人之善釀者,得美酒百海,天王賜名“太平玉液”。蓋謂地近太平,天國太平也。
至1958年,黃山行署(即今黃山市)選址徽州建國營歙縣白酒廠,赴無錫輕工學院(現江南大學)延請名師,利用黃山山泉水和江南特優精糯,精心釀造,相繼出品優級“黃山松”系列白酒。中外游客嘗此佳釀,乘興縱覽黃山仙境,無不流連忘返。改革開放后,為順應新的經濟發展形勢,國營黃山松酒廠改名為黃山市黃山松酒業有限公司,成為國家食品發酵工業研究設計院、國家食品釀酒工業研究所戰略合作伙伴。
此為黃山松酒起源一考