2022年，擴產開始進入“瘋狂期”，開年僅兩個月，就有多家企業宣布擴廠，1月，貴州茅臺擬投資41.1億元實施“十四五”醬香酒習水同民壩一期建設項目，項目建成后可形成系列酒制酒產能約1.2萬噸、制曲產能約2.94萬噸、貯酒能力約3.6萬噸。
同期五糧液發布公告，根據“十四五”戰略發展規劃公司將新增原酒產能，對制曲車間進行擴能改造，項目總投資估算為27.5億元。
在酒企們提出擴產計劃的同時，面對“市場份額向優質產區集中”的發展趨勢，不同產區也對產能有著相應十四五規劃：根據仁懷市政府規劃，到2025年醬香酒產量力爭達到50萬千升；習水產區到2025年要實現“保底25萬千升，力爭30萬千升”的產能目標；宜賓產區今年總產能有望接近70萬千升，到2025年的發展目標是產量突破100萬千升；就呂梁產區而言，2020年呂梁市規模以上白酒企業產量14.85萬千升，力爭“十四五”末全市白酒產能達到50萬噸。
近期，在回答投資者關于白酒產能是否會過剩的問題時，今世緣表示，隨著消費持續升級，人們少喝酒喝好酒的趨勢會越來越明顯。未來應對可能的消費量減少和產能過剩，公司將持續提升產品質量和價值、優化產品結構，滿足消費者對好酒、美酒的需求。
“未來白酒行業的發展是‘內卷式發展’，一是需要品牌的力量，二是需要資本的力量。在高端酒市場競爭格局基本固化且頭部企業不斷侵占地方市場的情況下，以金種子酒為代表的地方口糧酒被華潤集團這種品牌和資本實力雙強的巨頭整合，將成為一種趨勢。”肖竹青說。
近年來，白酒行業消費升級提速，行業集中度逐步提升，知名白酒企業都鉚足了勁搶占市場，在品牌、渠道之外，產能無疑也是發力重點。而從產銷數據可見，我國白酒產量雖呈下降趨勢，但營收及利潤規模卻逐年上升。
企業數量方面，2020年1-11月，全國規模以上白酒企業已從2015年的超1500家降至1040家，行業出清進一步加速。
