雙節將至，白酒市場將迎來銷售小高峰。茅臺作為其中的搶手貨，價格與銷售熱度也隨之高漲。今年貴州茅臺官方宣布將1499元定為茅臺酒官方價格，不會漲價。但市場上茅臺酒的價格依然被炒高，甚至有傳言稱，市場上部分茅臺酒零售價格已回到2000元的高位水平。北京商報記者近日走訪了不同渠道的茅臺酒經銷商，發現盡管茅臺官方渠道價格未漲，但部分商家、餐飲渠道、黃牛“官方價買高價出”現象較為普遍，業內人士認為，茅臺對價格的管控將是一場新的“長期戰”。
節前難購正價茅臺
北京商報記者經走訪發現，在多家茅臺官方授權門店均執行著1499元的官方價格，定量供消費者購買。珠市口東大街一家茅臺授權店的工作人員表示，目前消費者每天上午到店排隊領號即可購買。不過因每天的量有限，需盡量在早8點前到現場排隊，才能保證買得到貨品。據了解，茅臺官方授權渠道嚴格執行限購措施，每人限購兩瓶。
但北京商報記者在走訪北京新發地批發市場的過程中，則發現了截然不同的情況。不僅1499元價格的茅臺酒不見蹤影，而且也不存在限購的情況。新發地中央批發市場酒水區域一位經銷商告訴記者，1670元的價格在市場內已經屬于較低的價位。盡管目前市場內茅臺酒的購買難度不像高峰時期那么明顯，但對于市場內的經銷商來說，大量囤貨也是不現實的。
有經銷商表示，在雙節小旺季來臨前，茅臺酒每天的價格都會發生波動，幅度多在10元、20元之間。目前到市場購買茅臺酒的多為餐飲業者，而餐飲渠道本身茅臺酒售價就足夠高。小范圍的價格浮動并不會對餐飲店目前的茅臺酒定價產生影響。該經銷商還表示，部分新發地內部的小經銷商和專業黃牛也會去到茅臺官方授權門店多次排隊購買，然后加價出售，賺取200-300元不等的差價。
此外，北京商報記者在調查中看到，有紀念茅臺機場通航意義的茅臺機場通航紀念酒套裝發行價憑登機牌購買僅需1798元，但目前該款酒價格保持在5000元高位，炒作高峰時甚至賣到了8800元一套。
價格頑疾“久治不愈”
價格頑疾已成為橫在茅臺心中的一根“刺”。茅臺官方不僅加大了對授權渠道的投放量，也采取了相應的堵漏措施。北京商報記者以消費者身份進行電話咨詢時，官方授權店的工作人員非常警惕地一再詢問記者是否為當日首次購買。
事實上，進入2018年，茅臺便持續收緊對于茅臺酒的市場價格及銷售秩序的調控力度，下發過多次經銷商處罰通知。今年2月，茅臺開出年度首張罰單，對10家違約經銷商進行取消經銷計劃或扣減合同的處罰； 4月初，茅臺又對24家經銷商的違規行為分別給予通報批評、黃牌警告、暫停茅臺酒業務辦理、扣減保證金及合同供應量等相應處罰。5月，網上出現一則茅臺醬香酒營銷有限公司發出的處罰通知，共有17家經銷商因違約被重罰。
不僅如此，剛過去的8月末，茅臺在2018年半年營銷工作會議上還表示，要著手成立市場督察部。該部門的主要任務之一便是關注市場動態，在控價穩市方面有所動作。茅臺方面公開表示，成立該部門是希望能夠通過市場研究以及更科學的評判對市場上出現的問題制定對策，管好終端價以確保市場平衡。
盡管屢屢打擊、嚴防死守，市場對于茅臺酒價格的炒作總是如野草一樣“春風吹又生”。有業內人士表示，盡管茅臺酒加大了投放量，但對于旺盛的市場需求而言恐難以解渴。尤其是作為主要渠道的茅臺云商頻頻遭遇黃牛刷單搶貨，進一步擠壓了消費者的購買空間，這種擠壓還會進一步集中到線下渠道。正因如此，盡管茅臺在市場管控方面已頗費精力，但目前普遍存在的高價茅臺，仍然會具有旺盛的生命力。
“長期戰略”增量穩價
茅臺在8月末向市場投放了巨量茅臺酒，被業界認為是此輪雙節來臨前控價穩市的落實之舉。據了解，茅臺在雙節前向市場投放的7000噸供應量，所占比重達到茅臺全年供應量的1/4，并且允許專賣店和經銷商于8月底前就執行9月和10月的銷售計劃。茅臺云商40%的占比更不作為經銷商年度考核數據。
九度智力集團董事長馬斐表示，茅臺在雙節前增量也是為了不讓茅臺火熱，成為收藏品，而是解決真正的消費者買不到茅臺的痛點，同時也是為穩定過高的價格。對于想要長期發展的品牌來說，價格嚴重背離價值對品牌會有巨大傷害。目前茅臺采取的這種增量行為，或許到春節期間還會繼續進行，這樣更符合消費者目前的需求。
酒類營銷專家蔡學飛告訴北京商報記者，茅臺增量穩價的效果很明顯，特別是此前的促銷引發哄搶事件之后，隨著茅臺酒供應量的增加，市場也趨于理性。“加上之前渠道大量囤貨，已經快到出貨季，一定程度上增加供應量，配合茅臺的嚴控政策，都對茅臺價格穩定起到了積極作用。”蔡學飛還指出，現任茅臺董事長李保芳有政府任職經歷，極為重視茅臺這樣的知名國企品牌在社會上的輿論表現，尤其是負面輿論。價格與供應往往是品牌負面輿論的來源，因此茅臺會繼續強化價格控制，特別是作為民生輿論關鍵節點的春節時期。
對于連續增量是否會受到茅臺產能的限制，馬斐表示，茅臺的產能只是一方面，很多藏家、投資者和一部分經銷商手中依然掌握著大量的茅臺酒，雖然表面上看，茅臺在市場上比較緊俏，但只要價格回落保持穩定，市場上便能見到茅臺酒。
北京商報記者在此次調查中也發現，非茅臺官方認可渠道的經銷商已不再大量囤貨，也從側面反映出茅臺本輪調控措施正在見效。但黃牛等違規情況還將長期存在，茅臺想要將市場價拉回1499元并不容易。馬斐表示，“茅臺的穩價策略，將是一個長期而艱巨的任務”。
記者：薛晨
編輯：薛晨
