1.用大拇指、食指和中指捏住杯梗
用大拇指、食指和中指捏住杯梗的中下端，其余的兩個手指自然放置在杯座的上方。用這個手勢握杯呢，只有上述的三只手指直接接觸杯梗。這是持杯的標準姿勢，能夠讓你穩穩地將杯子拿捏在手里，又不會接觸到杯身。
2.手指纏繞杯梗
食指繞住杯梗，再將拇指搭在食指上，以支撐酒杯。
其余的三個手指也自然繞著杯梗卷曲，從而形成一個松弛的拳頭，手指可輕微接觸杯座。
3.抓住杯座上方的杯梗
只用大拇指和食指抓住杯梗，并接觸杯座上方。中指在杯座底部支撐著杯子，其余的無名指和小指則自然卷曲即可。
4.拇指和食指捏住杯座
拇指按壓在杯座上方，其余四個手指在杯座下方自然向手心卷曲，其中食指和中指起到支撐的作用，與拇指抗衡，從而捏住杯座。
用這個方式握杯，全部手指都不會接觸杯梗，也是不穩定的握杯方式，所以，若想在社交場合用這樣的握杯方式，需要在家里多多練習。
無杯梗的酒杯
1.托住杯底
用拇指、食指和中指繞著杯底，其余兩個手指則自然卷曲，從杯底下方托住杯子。
由于這類型的杯子沒有杯梗，所以在用這種酒杯喝酒時，只需要拿出平時喝水的姿勢就好，即用手托住杯底。
2.減少與杯身接觸
在無需時時握著杯子的條件下，這種握杯方式便可派上用場，喝上一口又可放回桌面上，用這種方法握杯，少不了會在杯身上留下指紋。
所以，如果是出席正式場合，建議還是用帶有杯梗的高腳杯，不僅可以避免指紋印在杯身上，看起來也更優雅迷人。
3.休息放松姿勢
如果身邊沒有適合放杯子的地方，長時間單手握著又覺得累的話，還可以一手捏著杯梗，將杯座放在你的另一只手心上“休息”一會兒。如果覺得另一只手空著不知如何是好，可以用這種姿勢緩解尷尬。
在握杯時，不推薦使用手掌托住杯身的姿勢……原因一：影響杯中酒的溫度
高腳杯之所以有杯梗，除了方便搖杯，還能保護酒液不受手溫的影響，這么托著杯身就是辜負了這個高腳杯的設計啊。還不如拿個普通的水杯應付得了。
原因二：會在杯身留下指紋
這么抓著杯子很容易在杯外壁上留下指紋，如果手指再不斷地換位置，杯子上便會指紋密布，為了在社交場合中給人好的印象，還是不要這么任性的好。
不過我們在電視或網上經常發現，有不少明星和領導人在重要場合中，都是用這樣的方式握杯的~看完這些名人領導的握杯姿勢后，是不是會疑惑難道他們不懂如何握杯嗎？
當然不是，我們之所以不推薦大家使用這種握杯方式，是因為這樣的握杯方式如果把握不好的話，會影響品酒體驗。
那么什么情況下可以使用這種“不推薦的握杯方式”呢？
如果葡萄酒的溫度過低，可以用手掌握著杯，稍微用手溫一下，讓酒更快進入適飲溫度，促進香氣的釋放；可如果酒溫正常，那就沒有必要再這么溫一下了，這么做只會加速酒的風味消失，使酒變得寡淡無味，從而喪失品酒樂趣。
如果你已有打算，會盡快將杯中的酒喝掉，也可以稍微用這種方式握杯，但是要注意把握好時間，當你覺得酒的風味已經開始受到溫度影響而在走下坡路，那就盡快喝掉吧。
或者，有的小伙伴就是鐘情于這種握杯方式，那就請盡量避免用整個手掌去捧著酒杯，而是用手指去支撐，這樣手的溫度對酒的影響會減少，而且，手指好就固定支撐在那幾個點，不然杯身上會留下好些指印，影響美觀。
