酒是一味調味劑，偶爾滿上一杯，給平常生活添一些滋味，是心情的垃圾桶，是情緒的調解員，伴隨我們度過平凡的每一天。喜歡沒事淺飲一杯的酒友，酒是家中常備，但隨著白酒市場的擴大，假酒越來越多，買到假酒的人也越來越多，無論對于酒圈小白，還是品酒老炮來說，市場上泛濫又狡猾的假酒始終都是最令人頭疼的問題之一。
假酒泛濫，你買到過嗎？
據WHO最新發布的《酒精與健康狀況報告》顯示，中國人平均每人每年喝掉7.2升白酒，保守估計市場上流通的假酒比例占比30%，那么平均每名中國人一年喝掉的假酒就達到兩升。數字令人震驚，卻又不得不讓人提高警惕，畢竟買到假酒不是最可怕的，買到有害假酒才是最可怕的。
假酒的致命危害在哪里？
不法分子為了賺黑心錢，可以說使出渾身解數。多年前，白酒兌劇毒敵敵畏的事件轟動整個社會，不法分子為了將假酒兌出接近真酒的口感，將假酒中摻入敵敵畏，而敵敵畏作為一種毒性很強的有機磷農藥，若人誤服過量會當即死亡，即使是誤服少量也會對消化道和胃粘膜有強烈刺激作用，可能引起胃出血或胃穿孔，不法分子的膽大妄為令人不寒而栗，假酒的危害可想而知。
▲ 敵敵畏假酒案現場圖
這樣喪心病狂的假酒制造案還不是個例，相關的新聞報道比比皆是。除去此類天理不容的摻假案，市面上的假酒制造商使用最多的方式則是，用劣質的食用酒精勾兌白酒來以次充好，食用酒精的成分是由酒精和添加劑組成，容易導致慢性酒精中毒和急性酒精中毒，這兩者皆對身體的危害極大，一旦買到假酒十分危險，后患無窮。
如何避免買到假酒？
如今各類假酒泛濫，制造假酒的方法也層出不窮，以次充好、黑心勾兌，山寨仿冒以及真假摻半等，鑒別假酒的對策遠遠跟不上制造假酒的速度，但為了買到放心的健康好酒，我們也在不停地摸索和總結，所謂好酒之人，懂你之憂，為了避免買到大家劣質假酒小醺給出以下建議：
1. 選擇可信的購買渠道
從正規渠道購買很大程度上能夠避免買到假酒，首先了解所需購買酒的品牌，再找到其對應的官方電商平臺及網店進行購買，或者是大型商超和正規營業的終端，且記住一個原則生人交易需謹慎。
2. 謹慎購買市場價相差太大、價格過低的酒
天上不會掉餡餅，即使掉下來，也是毒餡餅。除去白酒品牌自身的大型優惠活動外，市面上低于市場價的白酒千萬不要買，除去白酒的各大成本，同類市場價過低的白酒何以低價銷售，答案可想而知，省下買酒的錢，卻豁出去身體健康實在不值。
3. 仔細挑選檢查包裝不可大意
買酒時一定要關注防偽標志和查驗包裝，包括仔細檢查商標的名稱、圖案、色澤以及標簽、瓶蓋、合格證等重要的產品信息，察覺異樣就立即進行查證。
4. 通過酒質鑒別
尤其適用品牌風格明顯的酒，購買的酒先少量品嘗，不要直接就喝，分辨酒的味道是否有異樣，遇到有異樣的酒立即通過正規途徑查證。
5. 謹慎購買瓶身標注“內供、特供”的酒
絕大部分情況下，市面上標注了“內供、特供”的酒都是假酒，有些品牌的確有內供和特供的酒，但數量極少，基本不會拿到市場上售賣， 更不會有出現在超市貨架上的情況。尤其注意，不要通過微信群、陌生網友去購買，這種渠道的內供和特供酒基本可以判定是假酒。
▲ 對假酒說不
記住這些簡單的小方法可以在一定程度上避免買到假酒，但最根本的問題還是應該將假酒制造扼殺在搖籃，目前，打擊市場上黑心假酒的這條路還很長，而我們能做的就是盡量避免讓自己買到假酒，買安心酒，喝健康酒！
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