如今,女性馳騁在各行各業,已經司空見慣了,這對于男性來說,無疑增加了社會競爭力,就連喝酒也能成為男性的對手。酒,本不是男性專屬品,只是在古代封建社會,賢良淑德才是女性的特質。其實,女性早就成為酒類的潛在消費體了。
無論是商務洽談,還是朋友聚會,似乎都能見到男女對酒的場面。那你知道酒文化與女性有著千絲萬縷的聯系嗎?今兒讓我來給大家講講中國女性酒文化的進化史吧!
人類喝酒已經有幾千年歷史了,經科學家在破碎陶器上的化學分析,發現最早的酒精產生于7000年前。
上古時代—儀狄造酒
相傳早在夏禹時期,女子儀狄就釀出了糯米酒,是糯米經過根霉菌發酵產生的飲品,此酒有活血養氣、滋陰補腎、開胃提神的功效,酒香甘醇、入口柔和,非常適合女性小酌。
可能與原始社會男女分工有關,中國古代釀酒師大多為女性和奴隸。史籍《周禮.天官》里記載說“女酒三十人”,這里的“女酒”就是指掌管酒的女人,說明中國女性很早就成為了酒品消費者。
西漢時期—當壚賣酒
被譽為中國古代四大才女、蜀中四大才女的卓文君,是個貨真價實的白富美。生于西漢時期蜀郡臨邛,也就是現在的四川省邛崍市,緊鄰潮流之地—成都。此女精通音律,喜歡彈琴,因此結識司馬相如。后來倆人私奔,父親一氣之下斷了卓文君的錢財,為謀生賣掉全部車馬,開了一家酒鋪做生意。因卓文君姿色嬌美,于是站在壚前賣酒,才有此典故。
唐代時期—貴妃醉酒
盛唐時期,社會經濟一派繁榮,走向開放時代。從女性的衣物不難看,每個角度都在展現女性之美。白居易吟“后宮佳麗三千,三千寵愛在一身。金屋妝成嬌侍夜,玉樓宴罷最如春”,如果說美人是唐代詩人的最佳題材之一,那酒絕對是詩人的最佳靈感來源。
李玉剛用高亢婉轉的曲調唱出“醉在君王懷,夢回大唐愛”,將楊玉環飲酒后的迷人姿態完美展現出來。貴妃都在皇帝面前醉酒了,可見當時社會給女性創造了多大的生活空間和自由。
宋代時期—飲酒賦詩
《如夢令》這個詩名乍聽不熟,那由金鷹獎女神趙麗穎領銜主演的《知否知否,應是綠肥紅瘦》是不是相當耳熟呢?劇名由南宋著名女詩人李清照的詩詞而來,李清照是個名副其實的“酒精”,經不完全統計有二十首詩詞關于酒,其中《聲聲慢》中酒醉程度高達五顆星,下面讓我們品鑒一下:
尋尋覓覓,冷冷清清,凄凄慘慘戚戚。
乍暖還寒時候,最難將息。
三杯兩盞淡酒,怎敵他,晚來風急?
……(此處省略一萬分憂傷)
這次第,怎一個愁字了得!
在亡國與喪夫的雙重打擊下,大詩人恐怕只有與酒做伴,才能暫時忘掉傷痛吧!
清朝時期—酒文化邁入新時代
明清后,中國經濟發展雖緩慢,但酒品類型又上一個新臺階,白酒、紅酒、啤酒的出現讓中國酒文化進入了全新時代。從電視劇《紅樓夢》中不難看出,圍桌飲酒場面多達幾十處,即使當代社會風氣趨于保守,但女性地位有所提高,喝酒還是被允許和包容的。
回顧中國各時期的女性酒文化,跟國外豪放派不同,咱們古代女性拂袖飲酒時,總能將溫婉嬌媚的姿態,展現得淋漓盡致。隨著國外文化不斷輸入,21世紀的女性飲酒作風逐漸走向開放。
經2021年雙十一網購統計,女性對酒類的消費再次大幅度提升。據《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示,隨著微醺文化的盛行,90后女性的酒水消費人數已經超過男性,占線上酒水消費五成以上。不過女性酒消費人群飲酒特點和男性飲酒特點大相徑庭,主要表現出對果味酒品類的青睞,比如青梅、蜜桃、柚子和覆盆子味的果酒深得人心。
走在街上,隨處可見的酒吧、小酒館,櫥柜里陳列著種樣繁多的酒,男男女女坐在一起談笑風生的畫面,不驚讓人感嘆:原來中華兒女已經進入了這樣一個幸福安穩的時代!
溫馨提示:小酒怡情,大喝傷身,不要做酒鬼噢!(未成年人遠離酒精)