哈嘍大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子紳，經常見白酒有5年10年等陳釀，如口子窖5年6年10年，洋河的夢6，夢9，是真的那么多年，還是口號？很多消費者肯定都很關心這個事情，想買一些上了年份的酒，卻傻傻分不清到底是不是了上年份的陳釀。巷子紳來說一說自己的看法，說得不對，還望大家指出來！
白酒標注年份是真還是假？
我們在超市的酒區貨架上經常會看到“某某白酒5年陳釀”、“某某白酒15窖藏”等等，這里不乏名酒也在其中。其實這不是白酒的真實年份，只是一種廣告噱頭而已。
目前白酒市場的年份酒現象大體分為這幾種：
1.有名無實
別看酒標上標注具體的數字以及年份字樣，其實這酒跟年份一點關系都沒有。里面不存在一滴老酒，全是新酒新裝，酒廠不過是用所謂的“年份+陳釀、窖藏或者老窖”這種推廣的方式去吸引消費者去購買。消費者實際并不知道這酒到底怎么回事，在這種噱頭的忽悠之下，誤以為是年份酒購買回去。
2.名不副實
有些年份酒，特別是名酒的年份酒，做的也是差強人意。別看是名酒，它的所謂年份酒也不是足年份的酒，而是采用勾調的方式用低年份酒為基酒，然后用高年份的酒進行調味，勾調出老酒的風味來。老酒用多少？用的什么年份的？也只有酒廠自己知道。蜻蜓點水式的勾一下，或像灑花露水一樣點一點，就來招搖撞騙。
3.酒上有數字，不一定是年份的意思
有的酒是為了區別等級采用數字的形式，比如洋河的夢3、夢6、夢9，這只是一個品質等級的代表。還有比如酒標注“V6、V9”等等，都是酒廠為了區分品類和等級的。具體酒液到底有多大差別，其實也是良心帳。
如何喝到真實年份的酒？
其實，想喝到真實年份的白酒，也是有辦法的。但需要酒友能夠耐得住寂寞，經得起漫長的等待才行。我們可以自己購買一些品質優良的好酒，然后自己存放，存放幾年就是幾年的好酒。比如：優質的大曲坤沙醬酒，上市已經至少5年了，自己再存放幾年，就可以喝到真實年份的白酒了。
當然我們也可以購買老酒，但老酒也是魚龍混雜、假貨仿貨遍地都是，在選購的時候一定要格外的謹慎小心。
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