導語：五糧液1000多元，紅星二鍋頭才15，同為高粱釀造，差別在哪？
水越喝越寒，酒越飲越暖，最受男人喜愛的飲品，當屬白酒了。
特別是現在天冷了，晚上喝點白酒，解乏暖身，齊活了。
不知道酒友們喝酒時有沒有疑惑：
五糧液1000多元，紅星二鍋頭才15，同為高粱釀造，差別在哪？
經我總結，差別有2方面：
一、市場定位
五糧液和紅星二鍋頭，一個進軍高端白酒行列，一個和平價口糧酒為伍。
不過，二者市場定位雖不同，但也都是以盈利為目的，紅星二鍋頭薄利多銷罷了。
紅星二鍋頭，價格雖便宜，但它一直以來堅守品質，做的也是純糧食酒，不求有錢人看得上，受普通大眾青睞就足夠。
畢竟喝得起五糧液的一定沒有喝得起紅星二鍋頭的人多，任他五糧液一瓶抵紅星二鍋頭百瓶，紅星二鍋頭依舊不被嫌棄。
總的來說，五糧液和紅星二鍋頭面對的消費群體不同，有錢的喝五糧液普五，普通人買紅星二鍋頭嘗嘗也很美。
二、成本
①工藝成本
五糧液：
原料5種糧食，高粱、小麥、玉米、大米和糯米，窖池有600多年歷史。
釀造工序復雜，“跑窖”“續糟”“起糟”“混蒸混燒”等，還有140天的雙輪次發酵，是中國白酒釀造時發酵歷時最長的。
紅星二鍋頭：
原料雖然也有高粱，但糧食飽滿度沒有五糧液用糧那么嚴格，比如我們平時出去買大米，1塊多一斤的大米，品質肯定不如5塊一斤的。
采用麩曲發酵，出酒率高，二鍋頭即在蒸酒時去掉第一鍋酒頭和第三鍋酒尾，只取第二鍋的酒，工藝并不復雜。
如此一來，生產原料與釀造時所需人手器物方面，五糧液的確比紅星二鍋頭的成本高，市場價自然也高了。
②品牌塑造成本
品牌塑造看包裝和廣告。
包裝：精美自然吸引人，五糧液的包裝經典大氣，還帶有外盒，反觀紅星二鍋頭，“光瓶”老大哥，明眼人都知道，光瓶的成本很低。
廣告：需講好企業故事，擴大名氣，像電視上幾秒的廣告，費用就十萬百萬。
包裝和廣告，都得企業投錢，成本也隨之攀升，最終也要消費者承擔。
五糧液和紅星二鍋頭相比，五糧液在品牌塑造方面，投入的資金是二鍋頭遠遠比不上的，這也是五糧液更出名的一大原因。
總而言之，市場定位和成本，是五糧液普五和紅星二鍋頭價格差別如此大的原因，五糧液一瓶抵紅星二鍋頭百瓶，有理有據。
可以說五糧液普五和紅星二鍋頭代表白酒的高低兩端。
而現在大部分人是比上不足，比下有余，買不起五糧液這種四位數的高端酒，紅星二鍋頭買得起，卻顯得有點低端，自己喝喝還行，待客就沒面了。
那什么價位的酒，既適合自飲，待客送人又有面子呢？
據許多喝酒老行家的經驗，100~200元的白酒，喝著口感好，送禮待客面子足夠，這個價位的白酒，檔次不低了。
下面兩款酒，價格150左右，都是適合自飲、待客和送禮的純糧好酒，可供大家借鑒。
一、君中元私藏酒
產于美酒之河——赤水河的懷抱，品質優級，“十年坤沙”醬香酒。
是由茅臺終身“榮譽廠長”李興發的弟子，曾傳政釀造。
釀造工藝：“12987”，古法坤沙，堅持用陳糧（存放2年的糧食）釀?酒，因新糧?釀的酒，有突出的生澀味，酒香不足?，就這樣?一個傳統細節，95%以上的茅臺鎮酒廠?都沒有做到堅持！
正所謂細節決定成敗，酒廠在品質方面做到了極致，因此在醬香白酒界的口碑挺好，但忽略了品牌建設，酒雖好卻沒名氣，真是遺憾。
酒液：酒線細長，杯口酒花綿密，晶瑩似露，酒花散去，清澈見底，微黃澄澈。
香味：開瓶爆香，醬香醇厚，不自覺深吸一口，糧香馥雅醉人，口舌生津。
口感：入口醬香突出，舌頭微動，微酸與焦香在舌面層層鋪開，幽雅細膩，口感豐滿，飲后醒酒也快，不怕耽誤正事。
二、老白汾10年
產于山西杏花村，品質優級，是清香型白酒的代表。
酒液：無色，清透明亮，杯可鑒人。
香味：聞起來是很優雅的清香，沒有其它雜味兒。
口感：入口有山泉水的清冽甘甜，清香純正，含在口中不刺激，下喉很順暢，綿甜味足，回甘是淡淡的甜，朦朦朧朧的縹緲感，很是吸引人。
