2022年底,虔途酒莊(Church Road)首席釀酒師克里斯·斯科特(Chris Scott)再次被Winestate雜志評為“新西蘭年度釀酒師”,這是他在10年內5次斬獲、同時也在近3年內蟬聯這一殊榮。
那么在這樣一位榮譽等身的釀酒師打理下的酒莊能釀出怎樣的葡萄酒?又為何被眾多葡萄酒愛好者視為兔年春節的送禮佳品?虔途酒莊自有其不凡之處。
01、寓意“前途”,新春賀禮市場虔途酒莊受追捧
距離兔年春節不足半個月了,很多人已經開始著手準備新春賀禮,葡萄酒尤其是紅葡萄酒因其酒體顏色及簡稱與中國農歷新年的喜慶紅色十分般配,往往成為大家選擇賀禮及團圓飯的重要品類之一。在今年,又一個品牌在這個細分市場的表現頗為搶眼,它就是來自新西蘭霍克斯灣產區的虔途。
國人講究吉利,尤其是在逢年過節的時候更是如此,虔途寓意“前途”,沒有什么比“前程似錦”在新的一年開始時更令人感到愉悅和期盼了。
在產品外觀方面,無論是TOM紅字創印系列、還是紅帶一號系列和紅標珍藏系列,酒標均由黑、紅、金三種顏色構成,簡潔的設計風格加上醒目的標識,讓虔途的產品辨識度極高,這也是作為賀禮不可或缺的一個要素。
此外,由紅標珍藏系列、紅帶一號系列和TOM紅字創印系列構成的產品矩陣,覆蓋300-1500元價格段,而這正是葡萄酒作為春節賀禮的主流價格帶,符合大多數人的預算。在此基礎上,虔途酒莊的產品涵蓋了赤霞珠、梅洛、西拉、馬爾貝克、霞多麗等主流釀酒葡萄品種,絕大多數消費者都能在其中選擇到合適的禮品。
正是基于以上原因,虔途酒莊在今年的新春禮品市場上預計會受到很多消費者青睞。
02、傳奇人物加持,虔途是有故事的酒莊
除了以上提到的原因,國人在選擇葡萄酒時還有一個關注點就是故事性。畢竟,葡萄酒在國內最主要的飲用場景依然是宴飲,具備較強的社交屬性,而在這其間,品牌的歷史淵源和發展歷程自然就成為大家在飲用時所熱衷討論的話題。
“產自新西蘭醉古老的葡萄園產區——霍克斯灣產區”“新世界葡萄酒產區之中,為數不多能撼動波爾多地位的佳作之一”“新西蘭醉古老的酒窖之一”“新西蘭歷史文化遺產”“醉值得打卡的新西蘭酒莊之一”……虔途酒莊的這些光環都為大家所津津樂道。
湯姆·麥克唐納(Tom McDonald)
但在虔途酒莊超過120年的歷史中,湯姆·麥克唐納(Tom McDonald)是一個不得不提到的名字。1921年,湯姆·麥克唐納就開始在塔拉代爾葡萄園內工作,到上世紀三十年代時,已經獲得釀酒師資格證的他買下了整個酒莊全程打理。
到1949年,湯姆·麥克唐納釀造出新西蘭第一批商業赤霞珠葡萄酒,他也因此被譽為新西蘭赤霞珠之父,同時他的釀酒理念在霍克斯灣得到廣泛推行,直接影響了現代霍克斯灣葡萄酒的風格。
1964年時,湯姆·麥克唐納將親手釀造的1949年McDonald赤霞珠和一支瑪歌分別單獨給到法國泰斗級葡萄酒酒評家安德烈·西蒙(Andre Simon)進行盲品。品嘗之后,安德烈·西蒙更認可新西蘭赤霞珠,認為“這是一個非常少有,卻又是極具說服力的葡萄酒,證明了新西蘭的葡萄酒一樣可以呈現高質量葡萄酒。”這次新舊世界的盲品對決,比1976年舉行的“巴黎審判”還要早12年。
1976年,為了表彰湯姆·麥克唐納在新西蘭葡萄酒行業的貢獻,其被授予“大英帝國勛章”。正是出于對葡萄酒釀造的熱愛,湯姆·麥克唐納一直到1985年才退休,他對釀造技藝的探索精神也一直延續至今。
1990年,麥克唐納酒廠正式更名為虔途酒莊。1995年,虔途酒莊為紀念湯姆·麥克唐納正式推出TOM紅字創印系列,這個系列僅在醉好的年份才會釀造。
有歷史傳承、有傳奇人物、有故事話題,虔途酒莊所具備的這些要素無疑為其作為新春賀禮附加了更高的價值。
03、首席釀酒師再獲“年度最佳”,追求完美不止步
1995年,對虔途酒莊而言是一個具有里程碑意義的年份。除了TOM紅字創印系列問世,現任酒莊首席釀酒師克里斯·斯科特(Chris Scott)也在這一年進入虔途酒莊學習工作,酒莊的傳承似乎冥冥中自有注定。
“在虔途葡萄酒酒莊,我們致力于不斷精進那些蘊藏在釀酒藝術和科學中的工藝細節,投入時間,不斷學習并勇于創新,在追求完美的道路上永不止步。”這是克里斯·斯科特不久前在虔途酒莊TOM紅字創印系列和紅標珍藏系列新年份發布會上通過視頻向國內消費者表達的態度。
虔途酒莊首席釀酒師:克里斯·斯科特
正是這種堅持追求完美的態度,克里斯·斯科特在2022年再次被Winestate 雜志評為“新西蘭年度釀酒師”,這是他繼2013年、2016年、2020年和2021年四度被該雜志評為“年度新西蘭釀酒師”之后再次獲獎。10年內5次斬獲、同時也在近3年內蟬聯“年度新西蘭釀酒師”,這也在一定程度上證明了虔途酒莊的品質保證。
而TOM紅字創印作為虔途酒莊的旗艦系列,自1995年首次發售以來,先后獲得業內知名酒評機構及酒評家的高度肯定,包括真實評論(The Real Review)在2016年、2019年和2022年分別為這一酒款打出99分、97分、98分的成績,赤霞珠梅洛2016以97分獲得飛行員酒評(Winepilot)2021金獎,在卡姆·道格拉斯(Cam Douglas)2021、西澳人報(The West Australian)2021、醇鑒中國(Decanter China)2021、邁克爾·庫珀(Michael Cooper)2020、杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)2018等大賽上紅字創印赤霞珠梅洛也都獲得了高分成績。
此外,紅字一號系列和紅標珍藏系列也曾多次榮獲國際大獎及酒評家的高分,與TOM紅字創印系列一起構成了虔途酒莊完整產品矩陣,為消費者選購新春賀禮提供了更寬更優的選擇。