中國是卓立世界的文明古國,是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒類文化一直占據著重要地位。酒是一種特殊的食品,是屬于物質的,但又同時融于人們的精神生活中,在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文化史中,酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。
那么說到酒,就不得不提“酒越陳越香”這個說法。自古以來,“酒越陳越香”幾乎是絕大多數人的共識。但要真是追究起來,其雖說不上是偽概念,但也算不得金科玉律。當越來越多的人對白酒有了更多的了解,酒是否越陳越香也有了越來越多的爭議。
其中就有網友提出了隨便買的一瓶白酒都是“越陳越香”的說法,真是這樣嗎?常見的白酒有三種:固態法、液態法和固液法。固態法就是大家常說的純糧釀造蒸餾的酒,液態法是三精一水勾兌而成,固液法主體也是三精一水,但會加點固態法白酒調一調。
其中固態法白酒是有存放價值的,而液態法白酒不但不會久存更香,反而時間越久越糟糕。但也不是所有的純糧酒都適合長期存放,酒的品質也至關重要。下面小編給大家推薦幾款適合長期儲存,而且儲存時間長了口感會有明顯提升的白酒,全都出身“名門嫡系”。
茅臺王子酒
在醬酒圈有句俗語“十年王子賽飛天”,雖然有些夸張,不過也說明了酒友們對茅臺王子酒的認可。茅臺王子酒號稱茅臺“嫡長子”,完全繼承了飛天茅臺的釀造方法,口感也和飛天茅臺相似。茅臺王子酒醬香略淡,聞香清新舒適,入口純凈偏甜。放上幾年,陳香感會增加不少,當口糧酒非常棒。
金質習酒
金質習酒呢是習酒的經典之作,是除習酒1988外,最火爆的習酒產品。同時,習酒也是遵義的十大名酒之一。金質習酒有著習酒最顯著的特點,醬香非常的突出,聞香醬味十足,層次分明,入口醇厚略有酸澀味,飲后非常舒坦。金質習酒是習酒中絕對的口糧酒擔當,就算放眼整個醬酒圈也是毫不遜色的。
五糧特曲
五糧特曲是五糧液的嫡系腰部產品,也非常受酒友們的歡迎。開瓶會聞到一股濃郁的窖香味,掛杯時間很長,入口爽滑,口感細膩,香味協調,尾味兒余長。不管是從自飲還是宴請,從品牌、品質、價格考慮都是一款非常值得入手儲存的白酒。
這三款白酒都是出身“名門嫡系”,又非常適合長期儲存當口糧酒的白酒,你最喜歡哪款呢?