醬香熱潮下，茅臺一騎絕塵，老牌醬酒企業加快步伐強勢出擊，業外資本入局催生眾多新生醬酒品牌如雨后春筍般涌現。與此同時，移動互聯網的興起不僅使產品競爭的賽道更加多元化，也孵化出一些新的品牌，它們不落窠臼，以迅雷不及掩耳之勢俘獲消費者的芳心。醬酒界就有一個這樣的經典案例——“網紅醬酒”逸香品醬。
品醬尊賞
酒業殺出黑馬，資深酒友認證好口碑
白酒江湖，拼的是品牌，是營銷，更是口碑。縱觀市面上的醬酒品牌，大多在前兩項下功夫，拼財力及流量。有道是“金杯銀杯不如老百姓的口碑”，消費者的真實反饋與評價是品牌寶貴的無形資產，卻是極其難以把握的，或褒貶不一、差評不斷、好評如潮、無人問津等。如何獲得消費者的認可和青睞，成了眾多品牌亟需解決的問題。
逸香品醬上市于2018年，正值醬酒熱潮的始發階段。牽手精品類電商平臺小米有品，憑借著高品質、高顏值、高性價比的優勢，臻藏版上線當日售罄，逸香品醬在移動互聯網上一炮打響，搶先抓住醬酒先機；加速創新步伐，推出系列產品擴大領先優勢，經典版未上市便以“坤沙戰神”代號火遍網絡，上市當天斬獲酒類榜第一，尊賞版上線后廣受贊譽，酒體獲得資深酒友極高贊譽。專注產品本身，不斷積聚用戶勢能，全平臺發力全渠道布局，如今的逸香品醬線上線下全面開花，銷量、口碑均遙遙領先，已然成為酒業一匹加速狂奔的黑馬。
擁抱消費需求，逸香品醬日久見真章
正如亞馬遜創始人JeffBezos的所說，你的品牌就是你不在場時別人對你的評價。從某種角度來說，消費者的口碑就是品牌，消費者的認可是關鍵，品牌的成功離不開消費者的選擇。
回顧逸香品醬產品升級的歷程，會發現每一次升級背后的改變都精準的擊中用戶痛點。在品質比肩千元醬酒的品醬·臻藏大受歡迎的基礎上，推出“青春款”品醬·經典，打造百元高性價比醬酒，已成為很多醬酒愛好者們家中常備的口糧酒。緊隨其后，推出又一款匠心好酒品醬·尊賞，更多老酒更精美的包裝設計，以滿足用戶對更高品質及送禮、收藏等場景需求。三款產品在各自的價格帶都具備強勁的競爭力，共同構建起逸香品醬的產品體系，為用戶多場景需求提供完美解決方案。
品醬臻藏
經過三年多的市場檢驗，逸香品醬的高品質、高性價比與貼心的售后服務得到消費者的普遍認可。據不完全統計，品醬產品的復購率高達80%，老酒友推薦成功購買率在90%以上。一款顏值、品質都出色，價格超值，能讓酒友們自發推薦、口口相傳的醬酒，逸香品醬被稱為“國民醬酒”，似乎不用太多解釋。
專注產品本身，好口碑源于“四堅持”
在原料上，堅持使用糯紅高粱。醬酒釀造對原料有著極高的要求，要使用當地特有的紅纓子高粱，粒小、皮厚、飽滿、支鏈淀粉含量高達90%以上，可以滿足傳統工藝中多次蒸煮、翻烤。逸香品醬生產酒廠在當地擁有千畝紅纓子糯高粱原糧基地，從源頭保障醬酒品質。
在工藝上，堅持古法釀造工藝。由經驗豐富的釀酒大師全程精心把關，嚴循“12987”工藝，端午制曲、重陽下沙，兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，生產周期歷時一年，從釀造細節保障高品質正宗大曲坤沙醬酒。
在勾調上，堅持調配更多老酒。品醬勾調流程復雜，將不同生產輪次、不同典型體、不同等級的酒先小型盤勾，再大型盤勾，除需要大量優質基酒之外，還需添加多年老酒調味。品醬·經典由存放滿四年的基酒及10年老酒調配而成；品醬·臻藏基酒貯存五年，再加入近三成10-15年老酒調配；品醬·尊賞以六年大曲坤沙醬酒為基酒，添加鎮廠之寶25年珍品老酒調味。
在貯存上，堅持陶壇足年儲存。在經歷一年的生產周期后，經釀酒大師感官評定，先將其分為醬香、窖底、醇甜3種典型體，再將每一種典型體分為3個等級，按照不同等級、典型體、輪次進行入庫裝壇分別貯存。逸香品醬在陶壇中等待歲月的洗禮。以品醬·尊賞為例，基酒釀成要先貯存四年，經盤勾老熟再存放一年，僅貯存時間就耗時五年，酒體老熟更徹底，口感更醇厚。需要注意的是，大曲醬香貯存的標準時間為四年。
業內專家表示，口碑傳播是提升品牌知名度和美譽度的最佳方式。逸香品醬良好的口碑傳播，為酒業在移動互聯網賽道的發展提供了一個很好的案例。穩扎穩打的逸香品醬，不僅在上市之初展現出驚人的爆發力，而且在三年來競爭日趨激烈的醬酒江湖依然具備亮眼的持久力，強大的生命力讓人贊嘆。如今逸香品醬仍處“厚積”階段，隨著品牌厚度的不斷增加，“薄發”指日可待。
