現在在市面上買酒，酒友們最害怕的就是買到假酒，最可憎的就是那些面善心狠的無良商家。不知道有沒有酒友有這樣的經歷，去買酒的時候，你明明看中的是另一款酒，而商家卻使勁的給你推薦他介紹的酒，說得天花亂墜，各種權威，各種好處的打動你，讓你慢慢淪陷，最關鍵的一擊就是價格，生而為人，誰都喜歡物美價廉的東西，畢竟錢這東西它也不是樹葉，用大風就能刮來的呀，以至于最后你就鬼迷心竅的買了他推薦的酒，小編估計后知后覺可能才走出商場就有酒友開始懊悔了，回家打開一看還沒自己買的散酒好，就是實錘的假酒，腸子都悔青了，可是礙于面子呢又只能是吃啞巴虧了對不對？哎，有了前車之鑒，也希望買到假酒的酒友吃一只長一智吧，下面小編給大家介紹一下5種假酒類型，酒友們一起來看看你都買到過哪些？下次買酒可得當心了。
第一種：完完全全的假酒
要是有誰買到過這種從根本上來說就是假酒的酒，小編只能說，看來你真的就是個酒中小白，這種酒就是毒酒，是使用有害化學物質甲醇或高濃度工業酒精勾兌而成的，可以說它的毒性和敵敵畏不相上下，中獎概率是直接可以要命的那種，如果說要給它的危害級別打個分的話，五星，不能再少了。
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第二種：純酒精勾兌假酒
首先說明一下，勾兌酒不是假酒，勾兌白酒是白酒生產中一道重要的工序，也就是將不同類型、度數、的白酒根據優缺點調制的一種具有獨特風格白酒的方法，大部分的白酒在生產之后沒有自己獨特的風味，而且質量也不相同，如果直接銷售的話，那么客戶喝到的兩瓶酒可能都會有明顯的差別，所以就需要勾兌師來進行勾調，穩定一款白酒的味道，而要做到每次出廠的白酒與之前的一樣，就需要兌酒師擁有很強的勾兌技術。所以說勾兌的白酒并不是假酒，反而是一種藝術。
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但是這里說的純酒精勾兌假酒是指用食用酒精和香精勾兌出來的假的暢銷酒，存在食品安全的風險，一般這種酒在平常的低檔消費中比較常見，在中高端消費領域不太容易遇到，而且此類假酒需要造假者有各種灌裝設備和一定的專業技術，多數是有一定規模的小作坊所為。
第三種：假老酒
之前的酒知識文章分享中，小編提到過關于洞藏發霉老酒假酒的制作，現在想想還是氣憤之極，今天小編還是得要再說說這個假老酒，重要的事情多說幾遍都值得。
制作假的洞藏發霉老酒的材料：
1、家里經常用的食用面粉
2、老皮紙
3、食用醬油
4、裝酒容器（陶瓷瓶、罐）
5、食用豆漿
制作過程
1、將裝酒的容器用水打濕，用老皮紙從上到下把容器包裹起來；
2、把食用面粉和醬油倒入準備好的豆漿里混合起來，用手不停地抓勻；
3、把調和好的混合濃稠液體敷在包裹好的容器上面；
4、將敷好的容器瓶放在陰冷潮濕的角落一個星期等待發霉；
5、裝滿酒的容器發霉后就變成了所謂的“洞藏發霉老酒”。
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一個發霉的酒壇子，用復古的牛皮紙包裝后在外表涂抹一點食用面粉、醬油和豆渣的混合物，2分鐘就完成。怎么好意思說十年二十年？這種人工快速發霉的所謂“老酒”，誰又能保證其安全性呢？萬一吃壞了身體，誰來負責？就是這么一個很簡單的科學道理，就是這么一個違背了基本常識的“發霉酒”，竟然招搖過市，欺騙眾多無辜消費者!!!
第四種：仿冒品牌酒
有的無良商家，打著品牌的旗號制作假酒，仿冒品牌酒，以假亂真，一度擾亂了白酒市場的秩序，通常使用和品牌名酒相似的標志和圖案，還有個別錯別字的區別冒充名牌酒，比如“茅臺酒”和“茅臺鎮”，多了“鎮”的千萬別買，“西鳳”不注意就變成了“西風”。低檔酒消費人群經常會買到，因為包裝制作復雜等原因，中高檔消費者一般不會遇到。
第五種：以次充好酒
有的酒廠規模是很大的，賣的酒大都是高端酒，品牌酒，價格貴是貴了點，不過深受消費者的喜愛，但是也不乏會有一些無良商家，將酒廠過剩的低端酒裝進高端酒的瓶子里當作好酒賣給消費者，就是那種打著一流的品牌，做著二流的服務，給消費者提供三流的品質，實在可恨，這種酒大部分流通在中高端消費領域，愛酒的酒友們可得小心識別，不能因為它是大品牌就絕對的放心，正所謂知人知面不知心，還是小心為好。
