往米酒中加入冰塊,并依個人喜好調入蜂蜜,就能制成清冽甜潤的蜂蜜米酒了。因為有了冰塊的加入,米酒酒精度會變低,暢爽十足,很適合消暑。
蜂蜜米酒的做法 :1.杯中倒入適量米酒。
2.加入1-2勺的百花蜜,搖勻即可。3.為更好的口感,可加入適量冰塊。4.蜂蜜米酒甜而不膩,清爽潤喉,加冰飲用非常消暑。
需要注意的是:蜂蜜不宜與蔥蒜同食.大蒜辛溫小毒,性熱,其所含辣素與蔥相近,其性質亦與蜜相反,古人吳謙在《醫宗金鑒》中說:“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”所以不宜與蜜共食。
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