蜂蜜,含有特殊的一種果糖,能夠幫助酒精分解,直接兌溫開水喝下即可。
豆腐,含有的半胱氨酸是幫助解酒的關鍵,能快速排出酒精,豆腐可以做涼菜,做湯。
白蘿卜,含有非常高的淀粉酶,能夠幫助消化,盡快排除酒精,可以涼拌、燙、炒。
大白菜,和醋一起食用解酒效果最好,建議選用菜心。
葡萄,含有豐富的酒石酸,可以和酒精反應,葡萄洗干凈了直接吃。
芹菜,含有豐富的B族維生素有助于酒精分解,芹菜可以做涼菜、炒肉。
牛奶能夠讓蛋白凝固,讓酒精的吸收更少,純牛奶和酸奶都可以。
西紅柿,含有一種特殊的果糖,能幫助酒精分解,西紅柿汁最好。