【“靈性”的麒麟酒莊】麒麟很長壽，與鳳、龜、龍共稱為“四靈”，是常見的神的坐騎，可保佑平安、可帶來福氣。今日九兒分享的名莊-Chateau Kirwan-麒麟莊園，一個百年古樹掩蔭下的古老名莊，它的中文翻譯頗有東方古典之美。
這里所出產的葡萄酒，更是眾多達官顯貴的最愛。據說在這里種植的葡萄樹一超過50歲便要進行重新種植，而重新耕作的土地也要休養5年后才種上樹苗，以求獲得濃郁飽滿的口感。
而麒麟酒莊葡萄酒，香氣優雅而復雜，酒體細膩而溫潤，強勁卻樸素的單寧與芳香的豐腴感之間達成微妙而難以言喻的平衡，還真有幾分充滿“靈性”的感覺。
