【編者按】當前中國酒業正呈現以“文化引領，以消費者為中心”的發展趨勢，那么，那些記錄著酒企發展歷程的實物、照片、文字記載，無疑是各家酒企的酒文化展館。而酒企以酒道館為依托打造的酒文化博物館，則將酒文化與消費者密切聯系起來，通過這種溝通方式，把握消費者新的文化需求，從而帶動企業轉型，促進產品升級，適應了消費者需求。
2019年8月1日，魯酒博物館建設現場研討會暨山東白酒協會文化宣傳委員會2019年會在高青國井集團召開。
山東作為中國白酒生產大省和消費大省，同時也都建設有形式各異的酒文化博物館。博物館在酒文化研究與傳播、企業品牌宣傳與消費者教育方面起到了重要作用，但也存在一定的問題。
山東省白酒協會副會長兼秘書長蔣彬，山東省社會科學院歷史研究所、《中國酒史》（插圖版）作者王賽時，魯供糖酒公司董事長、山東國酒茅臺收藏館創始人許大同、國井集團董事長、總經理趙紀文，以及景芝酒業、花冠集團、古貝春集團、泰山酒業、景陽岡酒業、蘭陵美酒集團、孔府家酒業、趵突泉酒業、百脈泉酒業、金彩山酒業、黃河龍酒業、四君子酒業等近30家企業代表和媒體記者參見了本次研討會。
會議由山東省白酒協會秘書長蔣彬主持。
山東省互聯網傳媒集團副總經理姜長勇表示提出，魯酒企業要運用好自媒體手段，與媒體緊密合作，學會緊跟熱點，沒有熱點蹭熱點來進行企業品牌的宣傳，在自媒體時代掌握企業話語權贏得市場先機。
大眾網張龍介紹了大眾網“致敬70周年，點贊時代驕傲”活動。以實際案例全面展示山東省70年的輝煌成就，追溯可歌可泣的山東驕傲，通過APP、網絡、微信公眾號、手機報和社交平臺，全方位、立體化弘揚齊魯正能量，傳播山東好聲音，向祖國70周年獻禮。
山東白酒協會秘書長蔣彬認為，在5G時代即將來臨之際，魯酒企業要抓住機遇，與企業發展對接，通過自身宣傳和與媒體合作，通過山東省新舊動能轉換風口，以振興魯酒為契機，打造品牌個性化、產品產異化、文化豐富化的個性特色，抓住消費升級機遇，推進企業轉型升級。
酒游記總編輯于瑞以“高端白酒市場崛起的時代大背景”為主題，與參會嘉賓分享了白酒市場變化帶來的機遇和時代特性。
山東省非物質文化遺產傳承人馮金玉介紹了景芝酒文化博物館情況，并介紹了山東省非物質文化遺產《酒祖傳說》情況。
金彩山酒業魯酒文化博物館副館長鮑成晉闡述了金彩山酒業魯酒文化博物館的個性化建設理念和文化設計理念。通過利用當代科技手段，將傳統與現代融合，連接起以前，連接著現在，串接起未來。圍繞地域文化、生態文化、工業文化、企業文化、品牌文化等內容，以創新的方式講述金彩山酒業的歷史，以現代手段感知歷史金彩山、現在金彩山、未來金彩山的時代變遷。
國井集團副總經理張輝通過“科技國井、人才國井、質量國井、文化國井、責任國井、國香國井、旅游國井、千年國井、智慧國井、國際國井”十大國井，介紹了國井集團堅持創新、堅持以文化為基，打造而成的齊魯酒文化博物館和1915酒莊博物館。
山東省社會科學院歷史研究所、《中國酒史》（插圖版）作者王賽時教授針對酒博物館建設的規模、特性等方面，希望酒企在建設酒博物館時，要深入發掘自身文化內涵，突出亮點，展示特色，做精做優，避免泛泛而談，千篇一律；要充分借用所在地區的區域文化資源，把地域文化和酒文化結合起來，擴大自身的能量。特別在文旅拓展和文化宣傳方面發揮群體優勢，這樣有利于展現魯酒的整體文化強度。
魯供糖酒公司董事長、山東國酒茅臺收藏館創始人許大同
山東四君子酒業董事長李新民
山東百脈泉酒業品牌部經理孫立慧
隨后，魯供糖酒公司董事長、山東國酒茅臺收藏館創始人許大同，山東四君子酒業董事長李新民，山東百脈泉酒業品牌部經理孫立慧分別介紹了企業開展酒文化旅游和企業文化建設方面的經驗，給參會酒企代表留下了可資借鑒的寶貴經驗。
會議最后，山東白酒協會秘書長蔣彬指出，酒博物館建設作為酒文化的直接表達，在開發和建設工程中要彰顯企業酒文化特色，也要樹立品牌意識，增強文旅結合，增加參與性和體驗性。要充分吸收國內外酒企先進經驗，根據自身特色和實際情況，充分挖掘，以實現企業傳統文化、品牌影響力和旅游經濟效益的協同。
