近日，由山東省白酒協會發起組織的“魯酒對標中國名酒考察團”，在中國酒業協會主要負責人帶領下，趕赴江西對標考察四特酒業和李渡酒業，考察、對標、交流、學習，取長補短，開拓思路，促進魯酒產業轉型升級。
由中國酒業協會白酒協會副理事長趙建華帶隊，山東省白酒協會組織包括景芝、國井、花冠、趵突泉、蘭陵、孔府家等15家魯酒骨干企業，趕赴江西進賢縣李渡酒業有限公司、樟樹市四特酒業有限公司對標考察學習。
據了解，這是魯酒企業連續八年集體“走出去”學習取經，先后去了貴州、四川、山西、北京、浙江、湖南、上海、陜西等省份對標學習，這也是全國首個省份白酒行業組團“走出去”的考察團。
在江西李渡酒業有限公司，考察團系統考察了李渡酒業擁有的元朝窖池群，并圍繞李渡酒業利用新媒體進行營銷的理念和操作，進行了深度溝通交流。
據介紹，李渡酒業是金東集團（原金六福集團）旗下成員之一，2008年收購后，一直沒有找到自己的特色和路徑，出現了年年換班子的窘境。現任董事長湯司令上任后，總結了李渡的獨有競爭優勢：
第一、獨有的元代窖池群，具有文化酒的基因；
第二，有實實在在儲存了幾十年的老酒在，具有打品質牌的基礎。“別人賣新酒，我們賣老酒，這就是我們的優勢！”企業負責人分析說。
在此基礎上，李渡酒業開發了李渡高粱1955光瓶酒，從一百多開始賣，年年提價，年年限量銷售，目前光瓶酒零售價達到每瓶710元，一般消費者要排隊買，甚至得找酒廠領導簽批才能買到，創造了中國光瓶酒銷售一大亮點。
山東景芝酒業股份有限公司總經理來安貴這樣評價李渡酒業：國寶李渡嗎，當之無愧；最貴李渡，證據確鑿；最美李渡，名副其實！
山東景陽岡酒業董事長趙傳新則認為，李渡酒業真正做到了文旅結合、簡包利高的境界，特別是歷史故事娓娓動聽，很值得魯酒企業學習。
山東省白酒協會會長姜祖模總結發言時認為，走進李渡，值得魯酒企業好好學習，一方面學習李渡酒業的文化挖掘和傳承；二是要學習李渡體驗式營銷；三要學習李渡酒業產品品質的把控和高質高價；四要在香型融合上向江西企業學習。
在四特酒業有限公司對標考察學習期間，考察團走進四特酒業的生產車間，特別是四特酒業獨有的制曲工藝，成了本次考察學習的重點。
“制曲中，為何要加入10%的老酒糟？”、
“用面粉制曲，行嗎？”、
“釀酒的主要原料是大米，而不是高粱？”
一串串問題，拋向四特酒業的陪同人員
據介紹，四特酒業是中國白酒的龍頭企業，2018年銷售額預計在45億元，真正的中國白酒1.5線品牌。1988年4月，由全國著名白酒專家周恒剛、沈怡方等組成的專家組在考察四特酒的生產工藝后，確定了四特酒為“特”香型酒。善飲的周恩來總理給予四特酒的評價是：“清香醇純，回味無窮”。 在白酒香型選擇上，四特酒沒有跟隨主流，而是走出了一條自己的路——堅守特香型白酒釀造工藝，定位于中國白酒差異化香型第一品牌。特香型白酒風味獨特，具有“幽雅舒適、諸香協調、柔綿醇和、余味悠長”的特點。
在認真調研了四特酒業的生產線后，考察團圍坐在會議桌前，繼續向四特酒業發問與學習。
國國井集團副總裁白秀彬認為，四特酒業作為中國白酒特香型的創立者，對中國白酒是做出了積極貢獻。特別是八項規定之后，四特酒業通過調整產品結構，實現了銷售量下降（低端酒減少），銷售額增加，值得魯酒企業學習；通過穩固本地消費者對香型的忠誠度，提升地產龍頭地位，也值得魯酒企業學習。
花冠集團副總經理蔣曉莉則認為，四特酒業與魯酒龍頭企業很相似，都有六七十年的建廠歷史，都有獨有香型研發歷史，比如魯酒里有芝麻香、魯雅香，但四特做到了堅守與堅持，這很值得魯酒企業學習。
山東省白酒協會會長姜祖模認為，四特酒業堅守自己的香型，走自己的創新路子，值得魯酒企業在做芝麻香方面好好學習，只要用心，小香型也有大天地；要學習四特酒業的產品結構調整。作為地產龍頭企業，敢于在激烈的競爭中，走品質化、提價化的路子，做到量減、效益增的良性循環，值得魯酒企業借鑒學習。
