本刊2月專題就五糧液、茅臺、習酒、瀘州老窖、劍南春、牛欄山、汾酒、景芝、稻花香等企業十三五規劃進行盤點，今天說牛欄山、汾酒。
牛欄山
牛欄山酒廠在關系到未來五年的“四五”戰略中提出，為了確保企業穩步發展，“以營銷為龍頭，以科技為核心，以管理為基礎，以文化為底蘊”的經營方針不變。同時，堅持 “一元化發展原則”和“民酒定位原則”的兩個原則。順鑫農業股份有限公司將旗下企業分為九大事業部，牛欄山酒廠和順鑫旗下的幾家酒企都被并入了酒業事業部，稱為“順鑫牛欄山酒業”。
牛欄山酒廠提出，要讓企業未來的路走得更加穩健，路更長、更遠。就要在“四五”期間夯實基礎，認真做好企業的五個跨越，即：通過內部機制改革和創新實現向現代管理的跨越——推行現代管理；實現“牛欄山”品牌從“民酒”到“名酒”的跨越——打造名酒品牌；實現北京生產基地到北京總部基地的跨越——建設總部基地；實現文化體系到文化落地的跨越——踐行文化落地；實現從內生發展到并購擴張的跨越——審慎并購擴張。
“四五”期間，牛欄山酒廠將繼續以打造中國二鍋頭第一品牌，引領中國二鍋頭產業發展為目標，發揚“誠信，創新，求真，包容”的企業精神，以“上進心、責任心、自尊心、關愛心”為核心價值觀，通過不斷追求管理進步、科技領先、市場拓展、服務升級、文化推動，在企業“四五”期末，形成以“牛欄山”品牌為主導的全國化市場營銷格局，實現百億銷售目標，力爭成為中國第一個進入白酒行業“百億俱樂部”的“民酒”成員企業。
汾酒
《中國酒業》記者從日前召開的2016年汾酒全國經銷商大會上了解到，汾酒“十三五”的主要經濟指標為：兩個200億元、兩個翻番，即營業收入和資產超過200億元，白酒銷售收入和集團利潤翻番。而在“十三五”期間，汾酒持續加強品牌規范、品牌整頓和品牌塑造工作，優化“1+2+N”品牌格局（即汾酒+竹葉青、杏花村+個性化品牌），同時汾酒還將推進混合所有制改革，按照國資委的統一部署，積極推進股權多元化改造。（未完待續）
（本文選自《中國酒業》雜志2016年第02期）
李澎，《中國酒業》雜志副總編，資深酒業媒體人。中國酒業協會名酒收藏委員會副主任，從事酒業快銷、IT電商、自動識別等眾多專業媒體新聞報導及出版工作多年，曾主持編寫《中國酒業課題研究匯編》（2011-2012）、《2013中國酒業研究報告》、《中國酒業發展現狀白皮書》（2013-2014）等行業出版物。相關文章：
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