闊別已久,重磅歸來—— 一場顏值與味覺的時尚巔峰對決!
五年前,倘若提及雞尾酒,大家會聯想到金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭等西方洋酒。 但如今,用中國傳統白酒調制的雞尾酒已不再是首次聽聞的稀奇新鮮事物了。 在將白酒雞尾酒帶入大眾視野這條路上,有前仆后繼地推廣愛家,有層出不窮的創新舉措。其中始于2017年、已成功舉辦三屆的“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調酒大賽正是重要推動力之一。
2017 ,初創賽制—— 政府指導、企業主導、協會推動 共同助力新生代戰略早在2016年,四川省政府《關于推進白酒產業供給側結構性改革加快轉型升級的指導意見》中就明確指出了,四川白酒產業應當加快“制定實施產品創新提升計劃,引領白酒文化創新,尋求推動白酒產業適應市場變化。” 作為中國白酒領軍品牌,五糧液響應號召,于中國酒都宜賓發起了首屆“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調酒大賽,為中國白酒未來發展探路,以嶄新的形式向世界講述中國白酒的故事。 與其說是一場比賽,不如稱為一場大咖云集的盛會,來自全國各地的選手評委和行業專家齊聚,多次榮獲世界調酒大賽冠軍的Marek Posluszny也前來助陣。打破了雞尾酒這樣的新生代酒品調制只以國外烈性酒做基酒的慣例,以中國傳統白酒碰撞西式時尚調配,向白酒國際化邁出了炫酷一步。
2018,初具規模—— 加速創新行業轉型發展 引領健康時尚飲酒新理念2018年12月15日,作為第二屆中國國際名酒文化節系列活動之一,第二屆“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調酒大賽如期而至。 是延續,也是提升,賽制分為企業創意組、高校組、專業英式調酒組、專業花式調酒組4個組別,以“新生代·新潮流·新品位”為主題,經過3個月緊張而有序的預賽,從全國各地的11所高校、6家知名企業及全球廣大行業從業者中脫穎而出的47名優勝選手登上總決賽舞臺。 總決賽邀請波蘭調酒師協會會長Ryszard Berent(萊莎德 貝倫特),國家級調酒高級技師、高級考評員佟童,以及五糧液股份公司首席技術顧問、中國首席品酒師曹鴻英等專業大咖坐鎮。以中國濃香型白酒的典型代表52度水晶瓶五糧液為指定基酒,上演了6個多小時的白酒雞尾酒之戰,引爆熱潮。
2019,影響升級—— 國際化、年輕化、專業化 對標國際大賽頂級水準作為四川白酒新生代戰略的重要實施載體,第三屆“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調酒大賽提檔升級,內容更豐富,國際化、專業化程度更強。 第一次將白酒文化推廣融入大賽主題活動,設計了白酒新生代推介品鑒會、文化校園行、酒品調酒大師賽等多元化豐富內容。
第一次將大賽拓展至成都、北京,開展推介品鑒會,邀請酒商、酒吧聯盟、新興消費場所負責人共同參與,著力在新興消費陣地傳遞白酒年輕化創新發展理念,引領白酒飲用新風尚。 第一次走進四川大學、四川輕化工大學等多所院校,開展白酒新生代文化校園行,以白酒調制雞尾酒為媒,在新生代群體中引發白酒文化新時尚的時代共鳴。 當年12月的總決賽更整合四川大學、四川輕化工大學、國際調飲師俱樂部、沈陽尊尼餐飲娛樂管理有限公司等一流行業資源,來自國內外的35位參賽選手使用五糧液出品的火爆、冰爆作為基酒,調制白酒雞尾酒創意產品,調出了中國調酒行業的世界水準。
2022,重磅回歸—— 巔峰對決,調酒盛會 你準備好了嗎還是那個國際范、時尚范、專業范的中國白酒新生代調酒盛會,還是那個視覺與味覺雙重震撼的極具體驗感大賽,久違的“五糧液杯”中國白酒新生代酒品超級調酒大賽將正式于2022年12月強勢歸來! 由中國酒類流通協會、四川省經濟和信息化廳指導,四川中國白酒金三角酒業協會主辦,宜賓五糧液股份有限公司承辦,四川中國白酒金三角品牌管理有限公司、四川白酒金三角文化傳播有限公司協辦,亞洲調酒師協會ABA、地平線國際調酒師培訓基地、中國美式調酒師俱樂部技術支持。 玩點新花樣,調出新高度,迭代升級,敬請期待,無論是參賽,還是觀賽,還是隔空關注,請將你的目光聚焦中國白酒新時代。