相信喜歡老酒的酒友都聽說過五屆“全國評酒會”評選出來的國家級名酒——四大名酒、老八大名酒、十七大名酒……但是酒友們是否聽說過“貴州48優”這個稱號呢?
1986年貴州省開展了“第四屆貴州省名優酒評比”活動,這是歷屆貴州名酒評選中規模最大、范圍最廣泛的一次評比活動,這次評選活動從4月份開始,先由各地市州組織評比推薦,并經各主管部門審查同意,最后共推薦出70種窖曲酒參加全省評比。
評選采用綜合評分辦法,其中感官品評分占60%,企業質量保證系統完善程度占30%,用戶意見占10%,最后以綜合評分決定優劣,共評出貴州名酒48個。這48個一套的貴州名酒就是老酒圈里傳說中的48優!分為金樽獎,銀樽獎,銅樽獎。下面就一起來目睹這“48優”的廬山真面目吧!
01
金樽獎
1、貴州飛天茅臺酒(大曲醬香型)貴州茅臺酒廠
2、董字牌董酒(其它香型)遵義市董酒廠
3、習牌習酒(大曲醬香型)習水酒廠
4、懷字牌懷酒(大曲醬香型)仁懷縣懷酒廠
5、黔春牌黔春酒(麩曲醬香型)貴陽市酒廠
6、安字牌安酒(濃香型)安順市酒廠
7、湄字牌湄窖酒(濃香型)湄潭縣酒廠
8、鴨溪牌鴨溪窖酒(濃香型)鴨溪窖酒廠
9、飛天習水牌習水大曲(濃香型)習水酒廠
10、貴陽牌貴陽大曲(濃香型)貴陽市酒廠
11、平壩牌平壩窖酒(其它香型)平壩縣酒廠
12、勻牌勻酒(其它香型)都勻市酒廠
13、茅臺酒低度酒(39°)貴州茅臺酒廠
14、飛天牌董醇(其它香型 38°)遵義市董酒廠
02
銀樽獎
15、珍字牌珍酒(大曲醬香型)貴州珍酒廠
16、金壺牌金壺春酒(麩曲醬香型)平壩縣酒廠
17、頤年春牌頤年春酒(麩曲醬香型)德江縣酒廠
18、習郎牌習郎大曲(濃香型)習水縣二郎酒廠
19、楠鄉牌楠鄉大曲(濃香型)赤水縣楠鄉酒廠
20、畢節牌畢節大曲(濃香型)畢節縣酒廠
21、習龍牌習龍大曲(濃香型)習水縣龍曲酒廠
22、芙蓉江牌芙蓉江窖酒(濃香型)道真縣芙蓉江酒廠
23、黔龍牌九龍液(濃香型)六枝特區酒廠
24、赤水河牌習水頭曲(濃香型)習水縣酒廠
25、南盤江牌南盤江窖酒{興義窖酒}(濃香型)興義縣酒廠
26、楓榕牌楓榕窖酒(濃香型)遵義縣楓香酒廠
27、赤貴牌赤水老窖酒(濃香型)赤水縣酒廠
28、夜郎村牌夜郎村窖酒(濃香型)安順市酒廠
29、金沙牌金沙窖酒(其它香型)金沙縣窖酒總廠
30、婁山牌婁山春酒(其它香型)遵義市釀酒廠
31、新峰牌新峰窖酒(其它香型)青峰酒廠
32、黔北牌黔北老窖酒(其它香型)遵義市黔北窖酒廠
33、福泉牌福泉酒(其它香型)福泉縣酒廠
34、朱昌牌朱昌窖酒(其它香型)貴陽市朱昌酒廠
35、南盤江牌貴州醇(濃香型 35°)興義縣酒廠
36、鴨溪牌低度鴨溪窖酒(濃香型 38°)鴨溪窖酒廠
37、湄字牌低度湄窖酒(濃香型 38°)湄潭縣酒廠
38、習瓊牌習瓊液酒(濃香型 38°)習水酒廠一分廠
39、黔春牌黔春特醇(€€曲醬香 38°)貴陽市酒廠
03
銅樽獎
40、黔安牌黔安窖酒(濃香型)安順縣黔安酒廠
41、大關牌大關酒(濃香型)石阡縣大關酒廠
42、息烽牌息烽窖酒(濃香型)息烽縣酒廠
43、陽關牌陽關大曲(濃香型)貴陽市陽關酒廠
44、烏江牌烏江酒(濃香型)思南縣酒廠
45、漣江牌漣江大曲(濃香型)惠水縣酒廠
46、雙鐘牌雙鐘窖酒(濃香型)水城特區釀造廠
47、永恒牌永恒大曲(濃香型)習水縣永恒酒廠
48、青溪牌青溪大曲(濃香型)鎮遠縣青溪酒廠
好了,上面就是“貴州48優”名酒的“廬山真面目”,大家見過那款呢?品嘗過哪個呢?