西西里島位于意大利南部,是地中海最大的島嶼。在太陽神的關懷下,西西里島終年陽光明媚,自然資源極其豐富。它也是意大利的一個自治區,也是意大利最大的葡萄酒產區之一。它位于平寧半島的西南端,與周圍的島嶼一起形成了西西里地區。那么,西西里之戀產區有哪些特別之處呢?
西西里之戀酒園是用黑達沃拉葡萄釀造汽酒的先驅。“特干”,在意大利汽酒的術語中,是表示微甜。這款汽酒極易飲用,是慶祝、派對、活動的理想選擇。
西西里島是地中海較大和人口較稠密的島,它屬于意大利,位于亞平寧半島的西南。西西里島的土壤非常合適種植葡萄,加上其春秋溫暖、陽光燦爛,極少下冬霜,為葡萄酒的生產提供了理想的氣候條件。坐落在這里的葡萄園比意大利任何一個產區都要多。西西里也是意大利較有名的加強型葡萄酒之一Marsala的產地。這種甜點酒可以保存50年以上,西西里有19個DOC級葡萄酒產區,而且出產的90%的DOC級葡萄酒都是類似于Marsal的甜點酒。西西里也有一款DOCG葡萄酒:CerasuolodiVittoria.。
Nero dAvola 黑達沃拉
Nero dAvola葡萄是西西里一種較重要的紅葡萄品種,同時也是意大利土生土長的重要葡萄品種之一。用Nero dAvola葡萄釀造的葡萄酒和新世界希拉葡萄酒相似,帶有甜味,丹寧適中,散發李子和胡椒的氣味。Nero dAvola葡萄也是馬莎拉白葡萄酒釀造材料之一。Nero dAvola葡萄喜歡生長在炎熱干燥的氣候中。錫拉庫扎省南部的帕基諾地區種植的Nero dAvola葡萄是公認的上等質量的葡萄。