進入8月，天氣越發悶熱。
白天太陽明晃，人在屋子里，仿佛被關進蒸籠里，喘不過氣，只待入夜后，才稍有涼風。散步騎車，清風拂面，那份籠罩了一整天的燥熱才終于被吹散。
此時不妨約上三五好友，一杯淺談人生，一杯憧憬將來。一邊喝酒低語，一邊享受夏夜。
走吧，京城的小伙伴，別早早就睡覺，帶你出門覓酒，覓清酒。
喫酒·Island
地址：朝陽區三里屯街道三里屯杰座大廈55-6二層
喫酒是名副其實的寶藏小店，一家極具個人氣質的「買手店風」Sake Bar。
它藏身于一家咖啡店的樓上，喫酒雖然面積不大，但酒柜里清酒的選擇卻是多的驚人，酒單足足有11頁之多，50多種清酒任君選擇，尤其專注于優質日本地酒與野菌啤酒。
酒單上都附帶有每款酒的簡短介紹，那都是主理人對它的深刻認知。如果你覺得花多眼亂不知道怎么選，可以徑直走到吧臺聽老板推薦，他會興高采烈拿出他的心頭好向你分享。
不僅是酒款出眾，這里的下酒菜也都十分優秀！鹵豬耳、魚籽昆布卷、關東煮等美食都能給你帶來一份別樣的溫暖。
總之，這有好吃的又有好喝的，主理人夫婦都很nice，是一間會讓人惦念并會反復光顧的店。
This is C5sake
地址：朝陽區三里屯街道三里屯西五街5號院F座
2018年7月開業的C5sake，剛剛度過了他們的四周年慶。這家sake吧藏在使館區深處，在熙熙攘攘的鬧市中獨得一份難得的寧靜。
酒吧的設計非常獨特，眾多業內大咖參與其中，Logo則出自國內頂級平面設計師劉治治之手。
主理人常年奔走在日本各大產區，所以對于酒款的選擇近乎嚴苛，特別重視自然釀造理念，店內售賣的精選風土地酒都來自他和團隊成員們的精心挑選。
酒單上絕大部分的酒款都可以單杯售賣，一切都是為了能讓客戶可以盡可能地品嘗多元的清酒風味。
作為當時中國境內的第一家清酒凈飲酒吧，C5sake憑借極高的專業度和良好的服務體驗，一開業便受到媒體和消費者好評。它可以說是打開了清酒在北京乃至整個中國大陸的飲用場景，所以它的存在，意義非凡。
隨后他們在上海浦東和深圳南山又開設了兩家分店，無一例外都非常火爆。
MOTO一元居酒屋
地址：朝陽區麥子店街道麥子店街39號1層123室
一元居酒屋創建于2014年，原本是將葡萄酒及清酒文化與地道日本美食相結合的特色酒館。2019年時，它升級為專業的清酒居酒屋和SAKE BAR。
這家居酒屋隱藏在一家酒店的大堂，經過時很容易就錯過，外觀也如大部分日式居酒屋一般頗為低調。進去后卻別有洞天，直接可以看到亮馬河。
店內的燈光低調寧靜，家具深棕色的木質讓人有一種置身威士忌酒吧的感覺，細節很好。
店內常年有清酒大神坐鎮，選酒自然不凡。哈密瓜主調的花果香「十四代」，酸甜平衡的「而今山田錦純米吟釀」，從選品到盛酒的器具都經過精心的選擇。
對了，這里隔三差五會舉辦清酒品鑒會，別說在國內，就算是在日本本土一瓶難求的清酒，在這兒卻能喝到。
除了清酒，這兒的菜品也不容錯過，香煮小海鮮、鹽烤銀杏、鰻魚雞蛋卷眾多下酒小菜，清淡卻鮮美。
坐在吧臺，點一份隱藏酒單，走運的話，說不定會喝到店內限量供應的日本自釀清酒呢~
辦個清酒會
地址：朝陽區三里屯北小街3號
最初這是一個由專業的 SSI 唎酒師、日本餐飲從業人員及餐酒媒體人組成的清酒團體。2121年夏天，「辦個清酒會」終于落地成為一間專業的清酒體驗地。
在知名建筑設計事務所 BUZZ 莊子玉工作室的加持下，聯手一坐一忘云南菜，24 | 7 雞尾酒和鮨龍壽司，幾個各自領域的硬核選手們聯手，在一個 30 平方米的方寸間，演繹這個精巧的螺絲道場，打造出了一個專業且愉悅的飲酒體驗空間。
這個可以說是玩清酒玩的很6的店，店里有近百種清酒可選，還有很好吃的云南菜品和精美壽司。
對待清酒，團隊的態度是：獨立、專業、國際的視角。正如主理人所言：「清酒不是讓人諱莫如深的神秘飲料，而是連接生活之美的一座橋梁。」
美醉堂·新派居酒屋
地址：朝陽區南三里屯路通盈中心三層3-5號
這是一家有“后臺”的居酒屋，美醉堂是日本知名餐飲集團Kuuraku在中國的唯一合作伙伴，也是北京初家擁有強大日本餐飲集團支持的居酒屋，妥妥的后臺強大。
美醉堂主打「新派居酒屋」概念，空間由建筑師青山周平操刀，將料理與酒結合，把餐廳打造成一間紅、黑、金三色為主調的酒吧居酒屋。
烤物是店里的靈魂，美醉堂燒鳥更是京城聞名。店內使用的燒鳥專業燒烤爐，都是特別定制，從日本空運而來，連木炭也必須是“備長炭”。燒烤師亦是通過了嚴格考核，持「燒師證書」上崗。
除了招牌菜，店里的下酒冷菜都別有匠心。『味增芝士』、『薄切大根沙拉』，無不蘊藏無限，讓人心生驚喜。
美醉堂的酒單品類超級豐富，清酒、啤酒、特調雞尾酒、葡萄酒……
尤其是清酒，都是來自日本各個產地的銘柄佳釀：馳名海外的獺祭，風靡日本的風之森，季節限定的超限量清酒……只為喝清酒去一趟也不為過。
工作太忙，壓力太大。
情緒易喪，前路難料。
那些剪不斷理還亂的煩惱，
就交給一杯微醺的酒好了。
三杯兩盞淡酒過后，
抬頭望望夜空，
其實生活也沒有很糟。
