在首屆“北方醬香”戰略發展思想會上，著名白酒專家季克良圍繞醬酒發展，提出了自己的最新觀點。
“做高品質的醬酒要有耐心”世界級釀酒大師、茅臺集團原董事長在會議中鄭重提到的重要觀點。
季克良具體分析：北方醬酒生產企業大多與茅臺有一定的歷史淵源，一定要傳承好茅臺的工藝精髓，生產高品質的酒，要有耐心。同時，北方醬酒生產企業既要看到機遇，又要清醒地認識到面臨的風險和挑戰，隨著貴州、四川等南方醬酒產能的進一步釋放，要做好充分的準備，來壯大自己。要量力而行，精準決策。
在醬香酒風口上，季克良認為，未來怎么占領醬酒各級市場，怎么擴大消費群體，首先就是定價，這絕對不是一個戰術問題，而是一個戰略問題。
隨著消費不斷升級，醬香酒越來越受到市場青睞，價格也水漲船高，找到一個合適的價格位置，對企業的發展，對品牌的發展，對產品的發展都是有好處的。
另外，季克良還提出，現在消費者都很注意自身健康，都很注意飲食對健康的影響，未來，醬香酒的占比還會繼續上升，市場上既有機遇又有競爭，而且競爭會非常激烈。
盲目跟風是不行的，完全一樣也不可能，各個企業之間總歸是有差距的，一定要把自己企業的情況弄得透透的，才能夠決策正確。
