用心去傾聽音樂,用心去品嘗葡萄酒,你會發現,音樂,仿若魔咒一般,源源不斷地向葡萄酒釋放著無限魅力和魔力,這可能會是人類永遠解不開的謎,卻對葡萄酒的品質、飲用者的感官享受以及消費者的購買決定等產生著神奇的影響。
喜歡喝咖啡的朋友想必光顧過星巴克,可能你也會有這樣一種感覺,踏入星巴克,總有那么一種難以形容的舒適感和歸屬感,總有那么一種與眾不同的享受。是的,你喝的不僅僅是咖啡,你所享受的是星巴克將咖啡作為載體所營造出來的一種格調和氛圍,其實你也已經不知不覺掉入了星巴克的“陷阱”里。其實,無論是星巴克、肯德基、麥當勞還是俏江南,無論是迪奧、香奈兒還是再普通不過的真維斯,無論是商場、公園、學校還是公司,音樂,如影隨形。音樂的魔力我們似乎感覺不到,但是又無處不在。
當夜幕降臨,你結束了一天的工作,你脫下穿了一整天的筆直的正裝,你放下了手中的iphone和ipad,你坐在窗前看著城市迷人的夜景,點燃蠟燭,準備同情人享受精心準備的燭光晚餐,你知道,這個時候少不了葡萄酒!但是,寂靜的夜晚,一切都是那么的安靜,若只有喃喃細語,只有餐酒的磕碰聲,是不是似乎少了一點什么呢?是不是心里總有那么一種期待卻又不知該如何表達呢?是的,此情此景,需要有另外一種感官的調味來填補感官中的某一項空虛,那就是音樂!
當你享受著美酒美食,耳旁再緩緩響起《夢中的婚禮》或是《水邊的阿狄麗娜》,閃爍的燭光印出紅顏,雙眸躍動中映射出無限溫情,美妙的音符在酒香中挑動浪漫的神經,這時,你會覺得酒更醇了,菜更香了,景更美了,人更嬌了,人生至樂,不過如此!
一項由英國不列顛大學的心理學家和智利葡萄酒生產商共同進行的研究表明,重金屬搖滾樂或者滾石樂隊的歌曲非常適合作為品嘗赤霞珠時的伴奏音樂,而在品嘗西拉葡萄酒時,歌劇卻是更好的選擇。不同種類的音樂可以刺激大腦的不同部位,讓聽者產生不同的感官享受,而當這種感官享受同葡萄酒的風格相互融合時,葡萄酒所給人的美感會更加強烈。或許你可以認為音樂同葡萄酒的關系僅僅是商家的炒作,是某些研究者成名的利器,但是可以確定的是,在上面的場景中,少了音樂,你會少了一種浪漫的氛圍,一種美的享受。
無有偶,在河北昌黎,由奧地利著名的施華洛世奇家族創立的朗格斯酒莊,在釀酒的過程中,就會在酒窖中播放施特勞斯的圓舞曲,據說這是播放給葡萄酒聽的。此外,日本東北部的福島縣喜多方市的小原釀酒廠,也會在釀酒時播放莫扎特的音樂。難道音樂真的就可以讓葡萄酒的品質更加嗎?這是釀酒廠的噱頭還是音樂真的就這么神奇?對此,廠家的說法是葡萄酒可以感知音樂的美妙,酵母也是生命,酒質也可以因此提高。
音樂,所感染的不單單是酒液中的酵母,也不單單是滿足我們的感官享受,在你做出最終的購買決定前,它或多或少得還會“左右”你的購買意愿。一家專營波爾多高檔葡萄酒的葡萄酒專賣店就經常在門店中播放古典音樂,相關負責人稱這一方面是為了給客戶營造優雅的購物環境,另外一方面也是為了用音樂來感染消費者,通過古典音樂所產生的典雅之感,聯想到高檔優雅的葡萄酒,從而促使消費者做出購買決定。
無論你是相信還是懷疑音樂的魔力,音樂的魔力就在那里,你看不見摸不著,但是卻真正切切的存在,至少無論你走到哪里,音樂始終如影隨行的存在。用心去傾聽音樂,用心去品嘗葡萄酒,你會發現,音樂,仿若魔咒,源源不斷地向葡萄酒釋放著無限魅力和魔力,這可能會是人類永遠解不開的謎,卻能讓你因此而愛上音樂,愛上葡萄酒!