“今日酒，今日醉，不要活的太疲憊；好也過，歹也過，只求心情還不錯”，如今酒已經成為人們生活中不可或缺的飲品，無論是情感生活還是物質生活，酒都發揮著很大的作用。情感上，酒能夠排憂，可以短暫的緩解精神壓力，讓人得到放松；物質上，酒能當做禮品，一瓶好的酒能讓別人對自己的態度發生很大的改變。不過，關于白酒，生活中也有不少流言誤傳，以至于老百姓對其有一些誤解，下面我們就一起來看一下這些誤區吧。
誤區一：酒桌文化不等于酒文化
現在很多人都將酒桌文化當作酒文化，其實這兩者的是有區別的。我國酒文化源遠流長，已經有幾千年的歷史，博大精深，酒文化是在繼承中發展的，是中國傳統文化的精髓，是人類智慧的結晶；而酒桌文化比較復雜，現在衍生了不少的陋習，最常見的就是勸酒、敬酒，不喝就是不給面子，還有些以大壓小的行為，強迫別人喝酒，這樣酒桌上的陋習，并不是酒文化。真正的酒文化沒有絲毫的惡意，沒有強迫，只注重感情的表達，訴說衷情，只講究盡興。
誤區二：基酒年份越長酒質越好
基酒在字面上可以看出,指的就是基礎酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒,也就是白酒的原漿酒，基酒為瓶裝白酒的骨架是勾兌調制的首要工作,不同質量、不同口感和不同風格的酒需要選用不同的基酒。現如今大多數的人對基酒都有一些誤解，他們覺得基酒年份越長就越好，其實這是錯誤的理解，基酒本身就有品質高低之分，不同的批次、不同的年份都存在著差異，酒廠會針對沒批次、輪次生產的基酒進行評級，分級儲存。所以存放5年的特級酒，要比存放15年的普通基酒，質量好的多。
誤區三：陳年老酒，越陳越好
現在白酒市場的猛刮收藏風，無論是投資還是自飲，都會先去收藏酒，因為陳年酒口感價值都比較高，所以很多人買酒后會貯存起來，放個幾十年，說不定價值會越高，在多數人的觀念里，白酒越陳越好。其實白酒是有保質期的，它有一個最好的飲用期限，比如好的醬香型白酒，15年左右，是它最好的狀態，濃香型白酒最好的狀態是10年，如果超過這個年限，它們的狀態就會下滑。所以大家買完酒就不要想著放個30年50年了，到那時酒估計沒什么價值了。
誤區四：自釀酒才是地道的好酒
好酒一定是純糧酒，純糧酒不一定是好酒，這一觀點很適合形容這一誤區。自釀酒確實是純糧酒，喝著放心，但是它的質量不一定能達到好酒的標準，因為釀酒是一個技術活，有些人雖然懂得一些釀造之法，但是技術還沒有到爐火純青的地步，有一些自己釀酒，可能會受技術、設備、生產環境因素的影響，酒的質量也可能沒有多大的保障，酒的生產流程工藝很復雜，有一些小作坊的自釀酒是打不到技術要求的，所以生產的酒未必全是好酒。
這些都是老百姓對白酒的誤區，我們普通的消費者，對白酒沒有太多的了解，都是聽身邊的人說的，說不定身邊的人也是聽別人說的，這樣的信息傳達，在中間難免不會誤傳，所以我們要正確的認識這些誤區，只有真正的了解這些誤區，我們買酒時才能買到自己想要的，才不會被酒販子忽悠。
