中國進口葡萄酒市場早已形成了數方爭戰的競爭格局,隨著葡萄酒產業逐漸走向成熟,市場與消費需求不斷生變,這對葡萄酒進口商提出了新要求。
葡萄酒板塊已然進入了新的調整期,如今消費市場開始重啟,在拐點之期,葡萄酒進口商如何提升品牌運作力與市場運營力,在這個領域里分得新的一杯羹?福建省凱洛酒莊投資有限公司(下稱“凱洛酒莊”)邁出了敢為人先的一步。
01
產品積淀深厚,市場版圖完善
中國葡萄酒市場發展30多年來,進口葡萄酒一直是國內葡萄酒市場的主要供給方。根據OIV前瞻產業研究院整理數據,2016-2020年,中國葡萄酒進口量占國內葡萄酒消費量的份額一直維持在25%以上,2019年時甚至達到了30%。
葡萄酒進口商在中國葡萄酒發展進程中,一直扮演著推動與共生的角色,福建凱洛酒莊便是這支隊伍里的一個核心力量。從做進口葡萄酒生意開始,凱洛酒莊至始至終堅持原產地引進戰略,與國外頂尖的葡萄酒釀造企業合作,法國卡思黛樂就是其最具代表性的合作酒企之一。
隨著中國葡萄酒市場逐漸走向成熟,國內葡萄酒產業的基本盤越來越大,法國之外的更多產國葡萄酒開始在國內市場群雄逐鹿。在此形勢下,凱洛企業也在積極擴充自身的市場版圖。
市場變化期,福建凱洛酒莊引進了德國、澳大利亞、西班牙、智利等在中國消費市場極具增長潛力的產國葡萄酒,逐步與包括西班牙FSA、智利VSPT、德國漢凱菲斯奈特、意大利IWB、澳大利亞澳羅薩酒業集團等各國一線酒企、酒莊合作,豐富產品線,建構多元化競爭力。
緊跟時代脈絡、持續鍛造具有生命力的產品體系,一直是凱洛酒莊多年來不變的基因與底色。
02
順勢而變,打造品牌戰略
近年來,隨著葡萄酒消費趨勢的變化,年輕一代消費群體正在成長為葡萄酒消費群的新生力量軍,消費群體結構生變,消費需求也逐漸多元與個性化,為了適應當下趨勢,葡萄酒進口商都熱衷于豐富自身產品體系。
進口酒企在不斷吸納新品牌的過程中,產品線也會相應變得龐雜,必然面臨著產品線重整與優化的任務。“幾百款產品推入市場,雖然市場份額和銷售額都增加了,但多數產品無法實現品牌轉變,戰略有效周期短。”凱洛酒莊相關負責人對WBO指出企業在吸納新品時面臨的挑戰。
如何將龐雜的產品成體系化形成品牌效應,拉長產品的生命線,是凱洛酒莊在進行下一步企業戰略調整的重要思考方向之一。
對此,在2022年底,福建凱洛酒莊做出了一項新決策,在原戰略品牌老教凰的基礎上,重整產品與戰略思路,在全國市場持續性大力度打造一個新的戰略級品牌——凱洛古堡品牌。
03
精細化選品,豐富凱洛古堡羽翼
不同于以往單一的品牌概念,凱洛古堡以“甄選全球高精單品、打造多元化品牌”為定位,以期將凱洛古堡塑造為在生命力、競爭力乃至包容性方面更強的系列品牌。
“以往葡萄酒品牌的概念,往往集中在單一國家、單一釀造企業、單一風格,但此次我們希望憑借強大的供應鏈優勢,發揮專業豐富的葡萄酒運營經驗,整合資源,創立一個全新的品牌體系。”凱洛企業相關負責人向WBO介紹了其打造新品牌戰略的出發點。
據了解,凱洛古堡品牌將吸納包含來自全球一線酒企、酒莊的高精單品,高品質是產品擇選的第一指標,此外,所選單品還需兼具品質穩定性、產區代表性、酒品風格性、市場需求性多個特點,不僅要滿足國內市場多元化的需求,也更有利于集中資源打造更具生命力與活力的品牌。
目前,福建凱洛酒莊已為凱洛古堡品牌擇選了三大優質葡萄酒單品。一款為來自于意大利的凱洛古堡仙粉黛紅葡萄酒,該單品由獲得BERLINER WEIN TROPHY意大利靜態葡萄酒最佳釀造企業之稱的意大利IWB出品,采用意大利普利亞產區具有代表性的原生葡萄品種——仙粉黛釀造,酒體圓潤豐腴,濃郁飽滿,在馬洛尼意大利好酒年鑒中更是獲得96分的高分。
另一款單品為來自寧夏賀蘭山東麓產區的凱洛古堡赤霞珠干紅葡萄酒,該單品原料均采用有機種植,釀造出的葡萄酒具有濃郁豐厚的風格,在2022英國品醇客葡萄酒質量大賽中榮獲銅獎。酒標設計融合了寧夏遠古的巖畫藝術,以及綿延的賀蘭山脈造型,以傳承產區的歷史文化特色。另外一款單品同樣來自于賀蘭山東麓產區的凱洛古堡馬瑟蘭干紅葡萄酒,則采用了產區表現優異的馬瑟蘭葡萄品種釀造,產品較為稀有,酒品風格更具獨特性。
據福建凱洛酒莊透露,在即將結束的2022年底,凱洛古堡將再添兩員大將:一款是凱洛古堡美樂干紅葡萄酒,采用寧夏賀蘭山東麓產區美樂單品,經橡木桶陳釀,有著復雜濃郁的風格;另一款則是專為品牌門店與個人打造的高價值單品——凱洛古堡橡木桶陳釀·美樂干紅葡萄酒5L私家珍藏款。
憑借深厚積淀的供應鏈與精細化的選品邏輯,福建凱洛酒莊為凱洛古堡品牌不斷添枝加葉、擴充優質單品,凱洛古堡品牌體系的搭建是一條長遠的品牌規劃與成長之路,也是一條具有創新力的戰略之路。