文王貢酒 自家釀造
文王貢酒一直秉承的生產理念是：“憑借核心技術，堅持自家釀造;操作精益求精，風格濃香典范。”
文王貢酒認真追求每一瓶文王酒的品質，始終堅持“自家釀造”的理念，精選優質糧食，釀造出文王美酒;“文王貢酒，自家釀造”——這不僅是句廣告語，更是文王酒業用實際行動向廣大消費者作出的質量承諾!
正是“自家釀造”才有了文王貢酒特有的“綿、甜、凈、爽”的口味，酒體豐滿，窖香優雅，飲后心曠神怡，回味悠長，多喝口不干、頭不痛。
公司堅持好酒自家釀造，在深層意義上，也正是企業經濟實力和生產規模化的有力證明，好酒是“千年窖池萬年糟”發酵出來的，企業擁有數千多條發酵池，近百畝的生產釀造基地和幾十條現代化瓶酒灌裝生產線，用自家有的釀造方法生產出入口綿甜，回味悠長的高品質白酒，始終堅持以質取信于民，貨真價實，物超所值，始終給消費者提供高質量的產品。
濃香典范 釀造一絕
一、是彰顯了實力：大規模生產基地的建設，靠實力;建立宏大的原料生產基地，靠實力;酒的長期儲存，靠實力。
二、是充滿了自信：“風格濃香典范”憑的是雄厚的技術力量。文王創始人劉素敏女士畢業于無錫輕工業學院，是知名的白酒釀造專家，在她的帶領下，培養了目前全國最年輕的國家級評酒員及一批在各級比賽中屢次奪冠的技術骨干。
三、是體現了責任：“我的產品我做主，質量好壞我負責”，遇事不推諉，不回避，敢作敢當，誠信是金。
文王釀酒五步法簡介
紅心酒曲、高溫潤培：曲為酒之骨，曲濃酒更香。紅心酒曲，3000年工藝傳承，選取優質小麥、大麥、豌豆等原料，于春秋華光之時，高溫潤培，自然富集天然微生物;于無聲息中，漸成少女般的韻紅，點點悠悠彌散出非一般的優雅醇香。
夾泥發酵、濃香妙成：文王貢酒特的窖香源于窖泥中大量起生香作用的有益菌。文王貢酒夾泥發酵技藝，家，通過酒糟與窖泥的充分結合，使得微生物分解生香的效果極大提升，從而成就濃香典型風味，徽酒醞釀之妙。
家分蒸、原汁原味：文王的家分蒸，十分講究配醅和火候，配醅時自上而下，先起面糟再起回楂、三楂、大楂、二楂，分別采用傳統老五甑蒸餾，恒溫恒火、緩慢蒸餾、分段摘酒，一方面確保了酒質，另一方面也了曲池窖香的原汁原味。
自然老熟、歷久彌珍：文王貢酒采用陶罐和木酒海等傳統器皿儲存，放置于恒溫恒濕的地下酒窖進行封藏，在歲月的守候中，沉潛醞釀，洗盡鉛華，緩緩老熟。時光年復一年，在歲月輪回流轉中，文王收獲的是一種酒體的醇和，更是一種品格的沉穩，久而彌珍。
物理勾調、純正天然：酒品如人品，如文王人的樸實和執著，文王人認真追求每一滴文王酒的品質，在成品酒的調制過程中，始終堅持自家釀造，物理勾調、以酒調酒，杜絕使用任何輔助原料或添加劑，從而真真正正確保了文王酒的純天然。
