在酒圈中有這么一句話,有菜沒酒,不合胃口!所以說很多酒友不管怎么樣,都喜歡在吃飯的時(shí)候喝一杯白酒。
按道理說,吃飯喝酒這種習(xí)慣應(yīng)該是在吃中午飯或者是吃晚飯的時(shí)候采用,但是湖北很多地方卻不一樣,他們喜歡在早餐的時(shí)候喝酒,也叫早酒。
早酒也就是起床吃早餐的時(shí)候要喝一杯白酒,道理就是跟其他地方喝早茶,喝豆?jié){一樣了。湖北喝白酒確實(shí)是一種“怪象”。
當(dāng)然,也可以說這是湖北的特色,因?yàn)楹焙仍缇频牧?xí)慣是一直傳承下來的,甚至有很多當(dāng)?shù)氐木朴颜f“早上不喝酒酒,一整天都沒什么勁”,可以看出這種喝早酒的習(xí)慣早就在湖北根深蒂固了。
這不禁讓人感嘆,果然是民風(fēng)彪悍的省份啊。但是我想問,這些喝早酒的人不上班嗎?身體真的扛住嗎?早上不喝酒,一天都沒勁這是真的嗎?
湖北之所以有喝早酒的“怪象”,那和以前在這里人們的生活方式有著很大的關(guān)系,特別是這2點(diǎn)。
第一點(diǎn):農(nóng)村勞作
湖北是一個(gè)農(nóng)業(yè)比較發(fā)達(dá)的地方,這里有長江貫穿而過,也是我國的產(chǎn)藕大省,每當(dāng)?shù)绞张旱募竟?jié),農(nóng)民都非常的忙,從早到晚都是要在藕田里的。天氣非常的冷,為了保暖很多農(nóng)民都會在早上吃早餐的時(shí)候喝點(diǎn)白酒。
就這樣一代一代相傳,雖然現(xiàn)在大多數(shù)都是用機(jī)器,但是這種喝早酒的習(xí)慣就被保留了下來。
第二點(diǎn):碼頭勞作
靠山吃山,靠海吃海,一直是我國人民的生存之道,湖北當(dāng)?shù)赜兄浅6嗟拇a頭,在以前技術(shù)不發(fā)達(dá)的時(shí)候,很多事情都是靠人力來完成的,而且碼頭的工作還非常的累。
所以說以前在湖北長江邊上碼頭工作的人都會在早上吃早餐的時(shí)候喝上一杯白酒,讓自己更有干勁一些,吃晚飯的時(shí)候也會喝上一杯白酒,解解乏。
所以說早上不喝酒,一天都沒干勁這也不是假的。放眼全國的早餐店,應(yīng)該只有湖北的早餐店會賣白酒了吧。這些早餐店凌晨五六點(diǎn)就開門,每次都是坐滿的,但是坐著喝早酒的大多數(shù)都是老酒友,幾乎看不到年輕人,畢竟很多年輕人還得上班。
湖北人現(xiàn)在喝早酒完全就是習(xí)慣,所以說戒酒那是很不現(xiàn)實(shí)的,特別是中老年人,說戒酒就戒酒那是很難的,喝酒只要喝得舒服,每天喝點(diǎn)也沒什么事。
想要喝酒舒服,前提是一定要喝純糧酒,現(xiàn)在白酒市場,到處都是酒精勾兌酒,如果喝到酒精勾兌酒的話,對身體的傷害是很大的。
中老年人的身體可經(jīng)不住折磨,如果平時(shí)喜歡喝早酒,又不會選酒的酒友,大家可以看看下面這2款,純糧釀造,價(jià)格也不貴,口感也好。
①蒸臺坤沙
這款醬香型白酒目前在湖北甚至整個(gè)中原腹地都是比較火的,很多人都會對它的品質(zhì)和性價(jià)比所折服,很多人對這款酒給出了很高的評價(jià),拿來當(dāng)做自己的口糧酒也是非常的合適,而且醬香型白酒對中老年人還是比較友好的。
這款酒產(chǎn)自貴州,所以說風(fēng)格更偏茅系一些,釀造原料是貴州的優(yōu)質(zhì)小麥和小紅糧,整個(gè)酒體采用的也是12987大曲坤沙工藝+6年老酒勾兌之后而來的,品質(zhì)非常的不錯,口感上的飽滿度很足,香氣也很濃郁,1000ML大瓶裝也才賣100多,性價(jià)比體現(xiàn)得非常的好。
②宋河糧液
這款酒產(chǎn)自湖北的隔壁河南人,它不僅在河南有著超高的民氣,在湖北名氣也不小,因?yàn)樗钠焚|(zhì)值得肯定,作為河南的老品牌白酒和我國的名酒,雖然現(xiàn)在退居二線,但是品質(zhì)一直都在前沿,價(jià)格也很便宜,這種白酒不受歡迎都難。
這款酒的整體特征就是香氣很突出,口感上的綿柔感表現(xiàn)得非常的不錯,稍微有點(diǎn)來凜冽感,喝到口中,真的是滿口爆香,耐人尋味。
每個(gè)地方都每個(gè)地方的時(shí)候方式,我們要學(xué)會用正確的眼光去看待。