當秋風襲來,冬季逼近,我們所飲用的酒水也相應的隨著改變,從啤酒到白酒、從冰酒到煮酒,飲酒也成為了一種按部就班的事情。那么冬季真的就與啤酒絕緣了嗎?其實有些啤酒在冬季飲用也是非常的美味哦!下面就讓我們一起來看看適合冬季飲用的啤酒有哪些吧!
1、波特啤酒
波特啤酒起源于18世紀的倫敦,這是一種黑色啤酒,它是由棕色的麥芽釀造而成的。波特啤酒是一款非常適合在冬天飲用的啤酒,有著豐富的麥芽口感,曾在2012年世界錦標賽中獲得銀獎。飲用它時,搭配烤栗子、成熟奶酪或豐富的水果蛋糕,都是不錯的選擇。
2、棕色啤酒
棕色啤酒是由蘇格蘭麥芽、其他三種麥芽和美國燕麥混合釀造而成。酒液呈古銅色澤,有著烤面包的風味。這也是一款很適合在冬天飲用的啤酒,搭配燉菜、肉類和奶酪都很合適。
3、科尼克啤酒
在每年11月發行的科尼克啤酒,呈寶石紅色澤,酒精度達6.5%,有著焦糖麥芽啤酒的特色,甜味與苦味和諧均衡,散發著黑色麥片和焦糖的風味。
4、愛爾啤酒
愛爾啤酒來自西倫敦,有4.8%的酒精度。這是一款由麥芽釀造而成,有著微甜和果仁口感,并且結構均衡,適合在冬天飲用的啤酒。其口感復雜,是一款令人值得期待的啤酒。
5、淡啤酒
淡啤酒是由橙皮、生姜和肉桂釀造而成。酒液呈深寶石棕的色澤,包含有3種不同的啤酒花及4種麥芽威士忌。它的酒精度達到5.6% ,是一款適合冬天飲用的啤酒。
6、平安夜啤酒
平安夜啤酒是為圣誕節而特別釀造的,酒精度高達12%,在適合冬天飲用的啤酒中強烈的一款冬啤。它是由麥芽和冰糖釀造而成,口感微甜。由于這款啤酒酒體強勁,如果正確儲藏的話,可以陳釀,而它的適儲溫度是10°C。
7、溫暖啤酒
溫暖啤酒是由貝德福德啤酒廠釀造生產的一款冬啤,在釀酒行業大賽中,曾被命名為啤酒。此款啤酒是由純麥芽釀造而成,呈寶石紅色澤,口感復雜,有著水果的香氣,很適合在冬天飲用。