對人們而言，白酒雖不是生活必需品，但已成為生活中的必需品，不論是親友聚會或是商務應酬，種種場合都少不了白酒的存在。畢竟有食、有飲，一頓飯吃得才有滋有味、有溫度。
在中國眾多白酒當中，醬香型白酒以自己獨特的優勢迅速吸引了愛酒人士的目光，迎來消費者的追捧和喜愛，深受資本者的關注，那么醬香酒究竟好在哪里而頗受人們的關注呢？
個性特點
白酒共計12種香型，其中香型最好的是醬香型，這與醬酒的特點有關。第一，耗糧最高，5斤高粱一斤酒；第二，周期最長，按照茅臺的工藝，5年一輪回；第三，工藝復雜，“12987”釀造工藝。
品質高、對人體傷害最小，故醬酒的品質和價值被更多的人所看重，越來越火。
另外，真正的醬香白酒百分之百是純糧固態，而且醬香是中國白酒里面消費層次最復雜的，醬香白酒有1400多種香味，醬香代表中國白酒最復雜。
醬香酒每年都有不同的增值幅度而使儲存有價值，因此對大多數投資者來說，投資醬酒便是在投資未來。
高溫工藝
醬香酒的“高”除了體現在價格上外，還體現在釀造過程中，對溫度的“高要求”。
溫度高才是醬香酒基酒能成型的關鍵，醬香酒醅經過一系列高溫制曲、高溫堆積、發酵、高溫餾酒的高溫處理后，才能把有害的物質揮發了，產生很多類似于咖啡一樣的烘焙的味道，四高工藝賦予醬香酒獨特風味，只有這樣才能蒸餾出初具醬香酒典型風味的基酒。
陳釀工藝
陳釀這個工藝過程，能夠讓醬酒中的易揮發物質給揮發出去，而且一般優質醬香酒要經五年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少，有利于健康，而這樣的特點也正是醬酒能夠提供保健作用的基礎原因。
健康理念
隨著消費者生活質量的提高，健康型消費理念成為人們的首選，喝酒就要喝好酒、喝健康型白酒。
醬香型白酒是消費者一直以來公認的一款健康型白酒品牌，主要是由于醬香型白酒酒中含量大量的酚類化合物、酸類物質、SOD與金屬硫蛋白等對人體健康有益的物質，適量喝醬香型白酒，有利于人體健康。
當你懂得了醬香酒的好處，你會明白：酒絕不僅是用于治療情緒的一味狠藥，它還是尋常生活對自己健康和未來的投資保障。
