不論是二次元還是三次元,從民間到官方,磕CP作為當代年輕人喜聞樂見的新型娛樂方式,儼然成為大家的快樂源泉。萬物皆可CP,而葡萄酒這些混釀CP在一起,太上頭了!
西拉子+赤霞珠
西拉子與赤霞珠混釀,釀造出來的葡萄酒口感更復雜,更飽滿。一些釀酒師認為,有些赤霞珠紅酒在香氣和單寧等風味物質表現方面具有跳躍性,從前顎一下跳躍到舌根、喉嚨,而在口腔中間、舌頭部分卻感覺不到風味,而西拉子果味濃郁,飽滿渾厚,完美的填充赤霞珠這個不足,與赤霞珠非常相配。
推薦酒款:凱富紅衣公主干紅葡萄酒
品評:此款干紅有著明亮的寶石紅色,帶著成熟森林漿果的甜美,散發李子、香草的香氣,結構嚴謹,單寧柔和,回味悠長。
黑珍珠+美樂
黑珍珠與赤霞珠、西拉子相似,果皮顏色深、單寧含量高、水果香氣濃郁、酒體飽滿,酸度適中,且以混釀見長。混釀下黑珍珠更能凸顯出其獨特的風味特點,黑珍珠、美樂是最經典的混釀組合,混釀出來的葡萄酒口感柔順,獨具特色。
推薦酒款:巴洛特漫遇干紅葡萄酒
品評:此款干紅將西西里島的黑珍珠風格充分展現,成熟的美樂增加了酒體的平衡感。酒體呈現深石榴紅色,散發著優雅的黑櫻桃果香,口感飽滿順滑,單寧細膩柔和,回味悠長。