俞敏洪嗜酒，且酒量不錯，平時小酌，一斤白酒不在話下;
俞敏洪喜歡以酒會友，以酒識人，通過酒桌表現看是不是“真兄弟”;
俞敏洪在朋友圈中以耍酒瘋聞名，愛拼酒，柳傳志評價他“真性情”;
對于俞敏洪來說，酒不僅是生活調劑品，也是重要的交際工具和情感紐帶，對于新東方也有特殊的意義，“我不喝酒也能成就新東方，但喝酒讓這個速度變快了”。而且因為喝酒，俞敏洪也數次“救”了新東方。
酒桌軼事：醉酒惹火馬化騰
每位酒友都有幾件醉酒鬧出的囧事，近期播出的一期優酷《老友記》中，俞敏洪回憶了一些片段：
“前幾天幾個朋友見面，中午喝了點酒，下午約了馬化騰聊一聊，結果面對面一小時，完全不知道自己在說什么。事后給馬化騰打電話道歉，他有點生氣，"你這個比較過分，我是認認真真地想和你聊生意，你喝成那樣來找我"。因為喝酒辦的糊涂事，這個算一件”。
“一次在倫敦，中國企業家俱樂部二三十個人一起喝酒，喝完了就鬧，到了后半夜兩三點，柳傳志說大家都累了，明天趕飛機都早點休息吧。我一把把他扒拉開，說"我是執行理事長，今天都得聽我的!"第二天大家告訴我這事，說你居然敢對柳總那樣，我也聽懊悔的，當時確實喝高了”。
和酒的淵源：自幼家貧靠酒取暖
俞敏洪出生在江蘇農村，父母都是地道的農民。父親也喜歡喝酒，“小時候父親經常帶我去集市的小飯館，有時候老爺子自己去，就要一碗酒一個雞頭;帶我去，就兩碗酒兩個雞頭。現在在我面前擺一壺酒，兩三個雞頭，渾身的幸福感都出來了”。
在一次接受優米網王利芬的采訪時，俞敏洪道出了他和酒的淵源。
“冬天媽媽會釀一大缸糯米酒，給我和父親喝。因為小時候南方很冷，家里棉衣不夠，我上學路上要走20多分鐘，每到冬天，都是喝壺米酒再去上學，御寒”。
喝酒幾次救了新東方
“我不喝酒也能成就新東方，但喝酒讓這個速度變快了”，酒不僅是俞敏洪的調劑品，更是新東方的潤滑劑，幫助這輛龐大的“戰車”一次次渡過難關。
一個廣為流傳的新東方創業時的段子是：早期中關村培訓競爭激烈，為了搶一塊廣告位一名新東方員工被對手刺傷，俞敏洪找到局希望“尋求保護”。喝酒是交朋友最有效的辦法，“不太會說話，就一直喝”，敬了人家三圈，一斤半白酒下肚被送去醫院搶救。醒過來后嚎啕大哭一個小時，要關掉新東方，不干培訓了。后來和系統的人混熟了，人家很照顧，才幫助新東方度過早期最困難的時期。
喝酒也一直伴隨新東方的拓展和壯大。被俞敏洪推向臺前的新東方執行總裁陳向東，被媒體稱為“新東方除俞敏洪之外，出差最多，喝酒最多”的人。陳曾回憶，“鋪市場時，從廣州一路喝到福州，在福州9個人喝了114瓶啤酒，一直喝到服務員說沒有菜了，告訴人家"沒關系，不要菜，只喝酒"”。
最近一次是去年7月，新東方調整vie結構，海外投資者擔心俞敏洪單方面毀約，渾水也順勢做空，新東方股價從25美元暴跌至9美元。“第二天，(中國企業家俱樂部)就開了個午餐會，喝了兩瓶茅臺，大家問，老俞你有沒有做虧心事，沒做虧心事，我們把新東方給救回來，我說當然沒有，然后大家就一直喝酒。第二天，他們在二級市場進了兩三個億美元的股票，給市場很大的信心”。
中國企業家圈子里，能和俞敏洪拼一拼酒量的，有朱新禮、牛根生、胡葆森、王玉鎖和馬云。但因為胃不太好，俞敏洪已經開始逐漸減少喝酒的量，但不會停下。除了那份對酒的喜愛之外，那期優酷《老友記》結尾有一句，“俞敏洪愛和別人拼酒，在層層偽裝步步防御的人們面前，只有酒神降臨，赤子之心才能回歸”。俞自己也說，“跟農村出身的企業家一喝酒一碰，感情就出來了，那感覺就是不一樣”。
