在我國的各個省份中,北方省份的人更愛喝酒,而在北方各省中,山東人尤其熱愛飲酒。
山東喜歡聚餐或者吃宵夜。在餐桌上,男人總是喜歡拿出酒來。在他們看來,餐桌上沒有酒,就像吃飯沒有菜一樣,缺少很多滋味。
雖然大家都知道東北人愛喝酒,能喝酒,但是一提到山東的白酒,估計很多人都會發蒙。畢竟很少有人知道山東所盛產的好酒。
山東的白酒雖然在全國市場上知名度不高,但在當地很受歡迎,都是佳釀。可惜離開了省里,就默默無聞了。
接下來,讓我們來看看四種在山東省內非常受歡迎的白酒。都是純糧釀制,口感極佳。
一、扳倒井酒
扳倒井酒的產地為山東省高青縣,在省外的知名度很低,所以,有些人會把這款酒誤認為是雜牌子的酒,甚至還會有人覺得它是用酒精勾兌的。
但品嘗過這款酒的人都知道,這款酒的味道很好,而且還是純糧食酒,不加一滴酒精。
該酒有濃郁的窖香和槽香,口感非常和諧。入口很順暢,食物的味道也很明顯,喝了也不會上頭,很舒服。
二、秦池酒
作為央視冠軍,秦池酒的熱度一直很高,很受歡迎。那時,全國各地都能看到它。
這款酒的味道很香,而且口感極佳,同時因為酒廠對其的推廣做得很好,所以得到很多酒友的喜愛。不幸的是,最近幾年秦池酒的名氣一直在下跌,到現在只有當地人對其有些印象了。
三、蘭陵酒
蘭陵酒有著非常久遠的釀造歷史。而且在歷經了非常久時間的陳釀與醞釀之后,這款酒的韻味更顯深遠,口感也更加美好。
而且在現今階段,蘭陵酒廠為了可以跟隨時代發展的腳步,已經與多家酒廠進行合作,擴大規模。但是于此同時并未對酒水的價格進行抬高。這款酒物美價廉,好喝不上頭,所以現在也有很多人對其鐘愛。
四、孔府家酒
孔府家酒的前身非常有名,因為它來自孔府的私人酒坊。提起孔府家酒的歷史,甚至可以追溯到兩千年前,地區可以說是歷史悠久。
長期以來,這款酒在酒質方面做得很好,不僅聞起來香,入口也很香。之后連余味都很香,口感醇厚,受到了很多人的喜愛。
孔府家酒還有一個亮點,酒水它的包裝設計,有著濃濃的復古色彩,而且具有儒家氣息,富含文化底蘊,是買來送禮的絕佳選擇。
其實不僅僅是山東,貴州也有很多優秀的白酒被大家忽略了。這里有兩款貴州茅臺鎮的醬香型白酒,均為純糧釀造。
一、緣得仿臺酒
喜歡醬香型白酒的人可能聽說過這款酒的名字,因為緣得仿臺酒是醬香型白酒中的后起之秀。
這款酒的很多方面都源自于茅臺。經過精心釀造,這款酒的質量上乘,口感極佳。
不僅如此,仿臺酒的味道也基本還原了茅臺的味道,而且價格很實惠,才100多一點,所以很多專家對這款酒都給予了好評。
這款酒的酒液非常清澈,沒有雜質。酒呈微黃色,就像琥珀一樣。輕輕搖晃,酒花密集,不易消散。
當酒進入口腔時,就可以感覺到濃郁的醬香味在嘴中爆開的感覺。這酒非常醇厚細膩。它不辣也不干,有著明顯的回甘,所以當地人會大量囤積這款酒。
二、習水大曲
這款酒對于外省人來說并不出名,但是在當地,這款酒可是地方特產。
雖然有第二茅臺之雅稱,但其實這款酒并不是醬香風味的,而是屬于濃香型。同時也是百分之百的純糧釀造的酒。
這款酒口感柔和甜美,回味長久。許多當地人可以拿它作為口糧酒,可惜的是,其他地方很少有人聽說過,所以,年輕人對這款酒并不敢興趣。
講到這里,小編突然覺得,能生活在貴州會是一件很幸福的事,因為到處都有好酒。而且最重要的是,本地人對于各種酒的根底都了如指掌,可以在這種環境中大受歡迎的酒,一定都是品質非凡的。