會稽山黃酒是產自紹興的一個黃酒品牌。其實中國人喝黃酒已經有了上千年的歷史，關于這酒到底怎么喝也是有講究的，關于會稽山黃酒的喝法和其他一些普通黃酒的喝法，也會有一些不同。那么你對于會稽山黃酒了解多少呢？你知道會稽山黃酒到底怎么樣呢？這一款酒應該怎么喝呢？
會稽山黃酒怎么樣？
會稽山獨占鰲頭的品質，既得益于稽山鑒水自然環境和獨特的鑒湖水質，更是上千年來沿襲的釀酒工藝所致。三者巧妙結合，缺一不可。
在釀制工藝上，憑借鑒湖前列曲優質水源，會稽山沿襲古法，循四時節氣，三伏制藥，八月踏曲，立冬浸米，冬至開耙，立春開榨，使得酒中香氣馥郁，酒體醇厚豐滿，口感甘鮮爽潔，故會稽山酒味層次豐富而不單調，厚重而不淺薄，香醇味美，舒適宜人。
黃酒是世界上較古老的飲料酒之一，是民族的國粹和珍貴遺產，在世界三大發笑古舊黃酒、啤酒和葡萄酒中，黃酒是起源于的釀造酒。會稽山黃酒在激烈的市場競爭中，不斷加快技術創新和新產品開發。
近幾年來成功開發了“八年陳”、“二十年陳”、“共和國同齡酒”、“帝聚糖酒”和具有保健功能的“靈芝精雕酒”，以及健康營養型黃酒“稽山清”、“水香國色”等，為公司的持續發展打下了堅實的基礎。
會稽山黃酒
會稽山黃酒怎么喝？
在很多人的印象里，會稽山黃酒較好是在冬天喝，而且是溫著喝。這種喝法沒錯，但是夏天的時候，也需要喝黃酒，而且好處還有很多，這個時候就不用溫著喝了，冰著喝更好。
據了解，夏日炎炎，空氣中濕度高，讓人感覺悶熱潮濕很不舒服。盛夏時節，人體消耗大，身上無機物、鹽分流失比較多，人體急需補充養分。黃酒冰著喝，不光能及時補充人體所需養分，而且口感極為爽冽，能起到消暑、促進食欲的作用。
對于喜食海鮮卻又胃寒者，尤為適宜。更為值得一提的是，夏日適量飲用黃酒，可以促進血液輪回，進一步改善心血系統的抗病機能。
夏天喝黃酒自有夏天的喝法。早上把黃酒倒進玻璃瓶，放進冰箱里冷藏，晚上就可以喝了。飲時再在杯內放入幾個小塊冰，攪拌飲喝，可以降低酒溫、酒度，給人以清涼爽口和消暑解渴之享受。
不善飲黃酒的人，可在黃酒中加果汁、可樂、雪碧、礦泉水飲用，亦可在酒中加一些話梅、檸檬、櫻桃等，或和其他酒類勾兌成雞尾酒飲用。飲用時，應細品慢飲，且忌大口吞咽，口感尤為溫和圓潤，清冷宜人，醇美可口，人生的煩惱仿佛煙消云散。
