酒價崩盤啦!狼來了,狼來了,這是白酒市場目前喊得最厲害的。雙十一過來了,降價崩盤感受到了嗎?
白酒,可不是郁金香,可以說是生活必需品,沒有一個家庭說用不到白酒的,家里大辦小事,人情來往,社交宴請,都離不開白酒,這種屬性,大家看看清,別被瞎帶節奏!白酒這行情,就是一個周期性的,會有起伏,高潮低谷,但是,絕對崩不了!
醬酒,無疑是這一階段炙手可熱的品種,受益于帶頭大哥茅臺的影響力,著實火了兩年!都說風口的豬會飛,這兩年醬酒熱,可不止豬會飛,牛鬼蛇神全部都起飛了,給消費者帶來了很大的心理陰影,太亂了!開局一張圖,故事全靠編,賣酒全靠坑!
受到疫情影響,當大家都買不動了,醬酒退潮了,該何去何從?真的會崩盤嗎?不會!醬酒未來,依舊一片光明,醬酒無論從口感,還是飲后身體的舒適度,都有其突出的優勢!只是市場不會再是這么雜亂的市場了,潮水退后,都攤牌開干了,開始拼刺刀,價格,酒質,硬碰硬的時代大幕開啟。
醬酒發展的上升大周期是確定無疑的!這是出自貴州醇朱偉的看法。其實我很佩服朱偉的,算是我們江蘇杰出人物,人中龍鳳,非常厲害。作為一堆大企業的集成董事長,成為一個網紅,確實需要勇氣,因為這種級別的人物,不需要這些花里胡哨的表演他們這層次接觸的圈子,遠遠比我們小平民看的清楚的多,大方向,不會錯!但是具體落實,偏差有點大,我是不看好他這套資本運營模式,因為缺乏了做酒最核心的本質—酒!自身的酒,這么爛,做再多營銷,也只能借助背后資本打開市場,都是企業利益交換,而落不到真實的平民消費者市場來。
白酒市場其實規范也很簡單,都是有標桿的!清香的衡量標準就是汾酒,濃香的標準就是五瀘洋?,醬香的標準就是茅郎習。跟著大哥的節奏的跑,用他們每一個價位的嫡系來衡量,絕對不會錯!不知道什么時候,很多人衡量的標準竟然成了一群說書的嘴里的打分標準了,路全走歪了!大廠的每一款嫡系酒,可以說經歷了n個品酒師、調酒師、市場調研人員的琢磨,然后又經歷了市場的真金白銀的磨練,用不著打什么分,都是吸引流量的。這種酒,我只看價格,市場認可的價格!我為什么賣個鎮酒還要擼酒?就是要把握大廠標桿的酒質、價格,以此為鏡!才能找到高性價比的好酒!千萬別沉靜在自嗨的氛圍里面,賣個鎮酒自己都?給酒廠洗腦了,別給那些二三線所謂的大品牌收割了,現在市場可不僅是收割消費者,小酒廠收割經銷商也是毫不手軟!
最后總結,醬酒,作為曾經的小眾酒,在白酒老大茅臺的帶領下,侵占更多的市場是定局!濃醬清三足鼎立的局面依舊會持續很長的時間。任何一個事物瘋狂擴張發展,都會有很多問題,但是穩定下來后,就會一切正常了。醬酒目前屬于剛剛瘋狂擴張后,很多問題需要解決規范,但是不影響其繼續慢慢成長……做醬酒的,需要考慮在一切恢復正常的時候,如何在市場里還有立足之地,還依舊有競爭優勢,都要好好思考一下。這一篇,不僅說給消費者的,一樣說給很多躍躍欲試的酒商。消費者找標準,酒商一樣要找標桿!