國家統計局數據顯示，2020年1～2月，全國規模以上啤酒企業實現產量315.9萬千升，同比下降40%。相比去年同期，產量減少了約223萬千升。針對國內外疫情的不確定性，疫情或將對2020年的啤酒行業帶來持續影響。作為改革開放前沿的獨秀——廣州珠江啤酒股份有限公司開局壓力大，珠江啤酒又將如何扭轉局面？黨委書記、董事長王志斌表示：“公司目前已100%復工復產，生產經營全面恢復正常。今年有信心實現全年既定目標，努力實現經濟效益兩位數的增長。”
早在2月25日，黨委副書記、總經理黃文勝調研營銷班時就要求營銷團隊謀定而后動，疫情當前積極應對挑戰，科學研判，迅速調整銷售與品牌策略；同時，大力發展電商，向同行業標桿學習，完善電商運營資源配置，增強應對風險能力；增強品牌創新能力，實施差異化競爭，加強品牌聯動，提高高端產品的占比；進一步提升品牌知名度與美譽度，強化消費者對于珠江啤酒的品牌忠誠度。
廣東作為中高端啤酒消費大省，擁有消費以及人口紅利優勢，隨著國家大灣區的戰略發展，這種優勢會不斷加強，而珠江啤酒東南區域的效益也將進一步提高。
日前，從科研領域又傳來好消息：南沙珠啤工程技術研究中心獲廣東省科學技術廳認定為廣東省啤酒生物工程技術研究中心。自2015年1月成立以來，南沙珠啤啤酒生物工程技術研究中心通過不斷完善創新機制、加強研發投入、激發科技人員的創新積極性，在企業研發活動中取得豐碩成果。獲評廣東省啤酒生物工程技術研究中心后，南沙珠啤可依托省級工程中心平臺，與國內外知名高校、科研機構開展長期、穩定的產學研合作，銜接應用基礎研究、成果應用推廣和產業化，促進生物工程新技術應用到啤酒釀造、微生物控制以及啤酒分析等方面，為企業高質量發展提供有力支撐。
與此同時，在環境保護方面，廣州南沙珠江啤酒有限公司榮獲廣東省住房和城鄉建設廳授予的“廣東省節水型企業”稱號。多年來，南沙珠啤積極推進節水工作，加強基礎管理工作，認真落實管理責任，節水水平逐年提高，大力推進冷凝水回收利用、糖化熱水回收利用、啤酒灌裝生產過程的用水控制、冷卻水循環利用、污水經處理后再循環利用和宿舍多水源供水等項目，節水水平逐年提高。目前南沙珠啤噸啤酒水耗小于《節水型企業 啤酒行業》單位取水量技術指標4.0m3/t的標準，比2015年建成投產時優化了24.14%。
(本文選自《中國酒業》雜志2020年第5期)
