草莓雞尾酒又稱雞尾酒——草莓龍舌蘭,特點是清涼提神,炎熱的夏季喝一杯草莓酒定會讓你沁人心脾。
一杯飲料所需的材料:中型熟透的草莓3-4個(以能做出4匙調酒匙新鮮草莓泥的分量)、碎冰3湯匙、新鮮檸檬汁30毫升、草莓糖漿20毫升、龍舌蘭酒(Taquila)50毫升、鹽、新鮮磨碎的黑胡椒 裝飾需用:帶葉的草莓1/2個
此外您還需要:果汁機、事先冰鎮過的雞尾酒杯1個 制作過程:
1、草莓洗凈后拭干,必要時留下半個較后作裝飾。剩下的草莓摘去葉、蒂,放入果汁機中。
2、把碎冰也放進果汁機,再加入檸檬汁、草莓糖漿、龍舌蘭酒、鹽和胡椒,在強速下打6-8秒鐘,直到打勻為止。
3、把打好的飲料倒進事先冰鎮過的酒杯里,把半個草莓切開,插在杯緣即可。
注意:您也可以試試看在墨西哥(龍舌蘭酒的故鄉)喝龍舌蘭酒的方法:純龍舌蘭酒配上一點鹽和幾滴檸檬汁,滴幾滴檸檬汁在手背、大拇指和食指之間,再撒上一點鹽,先舔一下,再喝一口龍舌蘭酒。在墨西哥的酒吧里還可以看到此種飲法許多千奇百怪的變化花樣。