波爾多干白葡萄酒的挑選
波爾多干白葡萄酒不但歷史悠久，而且聲譽極高。所以，如果哪位葡萄酒愛好者想找到一款品質極差的波爾多干白葡萄酒，那簡直很不可思議的事情。
一般來說，波爾多干白葡萄酒不會像它的名字那樣古板。隨著對波爾多干白葡萄酒探索的不斷進行，你就會發現這些酒還是很有個性，很惹人喜愛的。以下介紹的內容是普通消費者應該如何選購一款合適的波爾多白葡萄酒。
1、閱讀與波爾多干白葡萄酒有關的資料
如果想學習波爾多干白葡萄酒的資料，就可以嘗試找到一本綜合性較強且內容完整的書籍。消費者也可以嘗試瀏覽葡萄酒的網頁，上面一般會有幾千種酒。
2、波爾多白葡萄酒的風味
波爾多干白葡萄酒既有風味適中的，也有帶濃郁草本植物香氣的。總體來說，波爾多的白葡萄酒共有兩種類型，即清淡果香型和濃郁滑膩型。清淡果香型的白葡萄酒是波爾多批量生產的主要產品。該類型酒通常產量較大，價格也較便宜。濃郁滑膩型的白葡萄酒僅在個別產區才有生產，且由于釀制要求較高，所以產量較低，價格較高。
3、波爾多白葡萄酒的產區
從字面可知，這些葡萄酒都來自法國的波爾多（bordeaux）產區，它也是法國最受歡迎的葡萄酒產區。波爾多以下的葡萄酒產區共分成6塊，且不同次產區的葡萄也會釀制成不同風味的酒品。
4、酒齡對葡萄酒的風味影響很大
波爾多白葡萄酒的瓶中熟成過程一定會影響葡萄酒的風味和芳香。一般來說，較老年份的波爾多白葡萄酒風味較為濃郁，而較年輕的葡萄酒則酒體較輕，花香和果香都比較重。
5、品鑒波爾多白葡萄酒的適宜環境
此種葡萄酒應該在7攝氏度的環境下進行侍酒。只有在這種溫度下，消費者才能地欣賞波爾多干白葡萄酒所有的風味和芳香。
6、其他意見和建議
（1）如果你想找到品質尤佳的波爾多干白葡萄酒，那就要準備多花些錢了。高品質的波爾多白一般產量不大，因此價格也較為昂貴。
（2）正常品質的波爾多白葡萄酒一般都不會太貴。100元左右一瓶的波爾多白葡萄酒就已經很不錯了。
（3）飲酒之前應該提前45分鐘從冰箱中取出波爾多白葡萄酒，這樣也能使波爾多白葡萄酒在最適宜的溫度下品鑒。
（4）可適當參加相關的品酒會。這樣，你就能夠在真正購買葡萄酒前嘗試到多款波爾多白葡萄酒的酒樣。
（5）飲用時要選擇合適的葡萄酒酒杯。合適的酒杯形狀有助于提升葡萄酒的風味、芳香和整體口感。
（6）記得要根據自己的口味選擇葡萄酒。千萬不要因為別人都在喝某款葡萄酒，你就也去買那一款。所以，一定要選擇自己喜歡的葡萄酒。
