中國食品報中國酒周刊消息：中國食藥促進會發酵食品專委會2月13日發出通知，2023首屆中國酒莊文化發展論壇暨中國酒莊分級管理全國啟動”活動，將于2023年3月7日在四川成都舉辦。
近年來，中國酒莊漸漸走進人們的視野。中國白酒酒莊、葡萄酒酒莊、其他類型(黃酒、啤酒、果酒等)酒莊作為中國酒文化與價值的新表達，呈現出傳統釀造與生態旅游、酒文化展示體驗式營銷創新相結合的獨特魅力。由中國食品藥品企業質量安全促進會歸口、中國食藥促進會發酵食品專委會聯合白酒專家委員會各位專家委員牽頭發起編制的中國首部酒莊標準《中國酒莊分級管理》團體標準在 2022 年 11月 11日全國團體標準信息平臺發布。正式實施的《中國酒莊分級管理標準》，契合了當前新消費時代中國酒業發展在營銷創新等方面的新需求，也有助于中國傳統文化的傳承和創新發展。
為進一步推進中國酒莊發展到一個全新高度，更大提升中國酒莊價值、展現中國酒莊形象、賦能中國酒莊發展，由中國食品藥品企業質量安全促進會指導，中國食藥促進會發酵食品專業委員會、中國食品報社中國酒業發展研究院、中國白酒學院將于2023年3月7日（星期二）在四川成都聯合舉辦“首屆中國酒莊發展論壇暨中國酒莊分級管理全國啟動”活動。
發現中國酒莊文化價值，邁進酒莊發展新紀元；探討酒莊模式創新路徑，展望酒莊美好新未來。思想碰撞，觀點引領，這是民生所向酒業高質量發展的正前方。
這將是中國酒業關注的一件大事。活動主辦方邀請相關單位、企業代表參加，共同交流探討中國酒莊發展的美好未來。相關詳細信息關注查閱酒莊號報道。
（中國食藥促進會發酵食品專委會秘書處）
