酒，是糧食的靈魂，是我們日常生活中的一種十分重要的調劑品。黑糯米酒是一種比較稀有的品種，最開始是布依族的一種特色酒。這種酒顏色紅亮、清澈無比、入口綿長，清香四溢。而且，酒中還含有多種營養物質，非常適合長期飲用。下面幾類人群，要少喝或者不喝米酒：
①嬰兒：嬰兒是不能飲用含酒精的飲料的，會對大腦形成損傷；
②孕婦：孕婦也不能直接飲用米酒，會影響胎兒的發育；
③哺乳期的媽媽：正在給寶寶哺乳的媽媽也不易直接飲用米酒，酒精的分解是一個復雜的過程，無法避免酒精通過乳汁喂給寶寶，所以，為了避免寶寶受影響，還是不要直接飲用米酒為宜。
④肝功能不好的人：肝臟是分解酒精的重要器官，所以酒精對肝功能的考驗是很大的，正常的人，通過微量的酒精的刺激，肝臟功能會更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝臟的負擔，所以，還是不要飲用米酒為好。
⑤腸胃不好的人不易冷飲米酒。米酒有胃保健的作用，不過對于胃不是很好的朋友來說，直接飲用生冷米酒，對腸胃的刺激都很大，往往會造成胃部不適，所以，還是不要飲用生冷米酒為好。這五類人群，都是不易直接飲用米酒的，或者說直接飲用米酒對這五類人群有副作用。但是這不是說他們就不能食用米酒。米酒的功效非常之多，我們可以通過熱加工，將米酒中的酒精蒸發掉，這五類人群也是可以食用米酒的，比如月子米酒水，就是米酒的加工產品。
