【知名美國波本威士忌Buffalo Trace 水牛遺跡推出“中式白酒”】水牛遺跡從2006 年開始，每年都會推出幾款不同的「實驗系列」酒款。Buffalo Trace 2021年的實驗系列正式名稱叫「熟成于美國新桶的中式白酒類型烈酒（Baijiu Style Spirit Aged In New American Oak）」，Buffalo Trace表示，他們使用了白酒中常見原料高粱和碗豆，但是是使用威士忌的制程來制作。蒸餾后分別放入未炙燒（uncharred）、炙燒（charred）與烘烤（toasted）三種不同的白橡木桶，熟陳11年后進行勾兌，并以45%酒精濃度裝瓶。最終成品則具有豐富飽滿的巧克力、黑櫻桃、核果類香氣，高粱和碗豆為口腔帶來糖霜的甜感，最后是甜美的太妃糖結尾。這款實驗系列中式白酒在五月初時發售，預計售價是375 ml 46.99美元。Buffalo Trace 表示這款將會是「超級限量」供應的酒款。
【Smirnoff粉紅檸檬水在美國上市】Smirnoff粉紅檸檬水將在全美發售，同時還將推出Smirnoff冰粉紅檸檬水和Smirnoff Seltzer粉紅檸檬水。Smirnoff粉紅檸檬水的ABV為30％，每瓶750毫升的建議零售價為11.99美元，一升裝的零售價為17.99美元。這種烈性酒被描述為“酸甜”，帶有“檸檬味”和“樹莓和草莓味”的味道。建議與冷飲或蘇打水一起食用。
【斯佩塞酒廠Glenfarclas發布限量版的單一麥芽威士忌來慶祝它的185個周年紀念日】“為了紀念185個周年紀念日，我們從幾十年來精選了一些最好的酒桶中，并把威士忌與陳舊，豐富，濃郁的口味混合在一起，使您的酒杯保持新鮮和充滿活力。”Glenfarclas 185周年限量版在英國限量發售6,000瓶，售價為RRP 120英鎊（170美元），瓶裝ABV為46％。
【天堂之門和Redbreast在威士忌上合作】由歌手鮑勃·迪倫（Bob Dylan）共同創建的美國威士忌品牌“天堂之門”（Heaven's Door）與愛爾蘭Redbreast威士忌聯手打造了“大師攪拌器”（Master Blenders'Edition）。為了制作大師級攪拌器，將天堂之門10歲的波旁威士忌放在Redbreast的12歲愛爾蘭威士忌酒酒桶中放置了15個月。Master Blenders'Edition瓶裝的酒精含量為50％ABV，已包裝在Heaven'Door的招牌瓶中，并由歌手兼作詞人Dylan親自設計并選用了新的登機門設計。該標簽還標有知更鳥的知更鳥。
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